A Rajna legnagyobb vására; Dusseldorfban; Stef; s táblázat
Minden évben júliusban a "A Rajna legnagyobb vására" Több millió látogató érkezik az Oberkasseler- és Rheinkniebrücke közötti fesztiválterületre. A vásáron sétálva, lélegzetelállító túrákon és a sörsátrak izzadt tartózkodása közben az egyik vagy a másik látogató garantáltan éhes lesz.
Ez nem okoz gondot az édesszájúak számára, mivel mindenféle édességgel megtöltheti a gyomrát, például pattogatott kukoricával, sült mandulával vagy édességes almával. Ezek tisztességes illatok, gyermekkori emlékeket idéznek fel. Ezután kimaradnak a kalóriák, csakúgy, mint a fogak egészségi problémái.
Ha valami kiadósat szeretnél, akkor a választék az A angolnatekercstől a Z-ig a hagymahúsig terjed. Természetesen vannak köztük a szokásos gyanúsítottak is: a bratwurst, a kebab, a sült krumpli, a pizza, a kínai gyorsétterem és más ál-etnikai ételek, a zsíros sült hal és az óriás serpenyőkből származó gombák.
A széngrillből származó kolbász illata csábító hatást fejt ki, más szagok csak elmozdulnak. Közvetlen illata volt a régi zsírnak, kissé oxidált hagymának és mesterséges fűszereknek.
Milyen az ételek minősége? A látogató alacsony árakat kíván, ami egy négytagú család szempontjából teljesen érthető, és a vásár előtt minden évben széles körben megvitatják a helyi sajtóban. Végső soron ezért meg kell spórolni a termékeket, hogy a lényeg maradjon az üzemeltető számára. Az érdeklődő kukucskálások a bódékban aztán a legolcsóbb liszt- és cukorfajta, valamint név nélküli kolbász után is esnek. Végül az étkezés minősége a McDonalds-ban továbbra is érthetőbb a szabványosítása miatt.
A regionális különlegességeket és a helyi termelők termékeit szinte lehetetlen megtalálni. Úgy tűnik, hogy a fesztivál területe kimaradt az organikus fellendülésből. Kívánatos lenne egy kicsit több ambíció és kevesebb képzelőerő.
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
Új bejegyzések
Új megjegyzések
- Bortúra az Intense étteremben, Kallstadtban
- Birgit Podhorny az Intense étteremben, Kallstadtban
- bortúra a Pure C-n, Cadzand-Bad, Hollandia
- Peter Maier a Pure C-nél, Cadzand-Bad, Hollandia
- Jürgen Mann az asztalnál, Hamburg
Címkék
- Benjámin
- Berlin
- Schwarzenstein Geisenheim kastély
- duesseldorf
- dusseldorf
- Finn borai és konyhája
- Útmutató Michelin
- Hotel The Westin Lipcse
- Erős
- japán
- Kaiseki
- Kallstadt
- Konyha lehetetlen
- Lehetetlen konyha
- szakács
- Szakácskönyv
- Maximilian Strohe
- Max Strohe
- új étterem
- Nils Henkel
- Peifer
- Peter Maria Schnurr
- Palotagrófi tartomány
- Tiszta természet
- étterem
- Étterem a kandalló mellett
- Falco étterem Lipcse
- Roland Trettl
- Sztárszakács
- Sven Nöthel
- Tim Mälzer
- Tulus Lotrek
- Hang
- Yoshi Nagaya
- Yoshizumi Nagaya
- két csillag
Nem énekelsz Pepsiért/Nem énekelsz Coke-ért/Senkinek nem énekelek/Viccként néz ki/Ez a hangjegy neked szól - Neil Young
Arról írok, ami tetszik vagy néha nem.
Ha valaki el akar küldeni nekem valamit, nekem jelenleg szükségem van:
- egy Thermomix
- egy Pacojet
- egy kamrás vákuumtömítő
- egy kicsi, de nagyszerű sous vide vízfürdő
- egy szép kenyér kés