A rákot túlélők elhanyagolják étrendjüket

Írta: Antoine Costa

elhanyagolják

Túl zsíros, túl sós, alacsony rosttartalmú. A rákos betegek étrendje rosszabb lenne, mint az általános populációban, ami növeli a visszaesés kockázatát.

Feladva: 2015.10.15. 15:08

A rák után a megfelelő étrend elengedhetetlen a visszaesés kockázatának megelőzéséhez. A gyümölcsöket és zöldségeket, a rostban gazdag ételeket előnyben kell részesíteni a csokoládé, a szódavizek vagy a gyorsételek helyett. De sok "rákos túlélő" nem áll ellen ezeknek az édességeknek és kiegyensúlyozatlan étrendet folytat - derül ki egy kedden a Cancer szakfolyóiratban megjelent tanulmányból.

A Tufts University (Boston, USA) kutatói több mint 1500, rákból felépült felnőtt és 3000 olyan ember étrendjét elemezték, akiknek soha nem volt rákja. Megvizsgálták, hogy a korábbi rákos betegek jobban betartják-e az étrendi ajánlásokat, mint azok a felnőttek, akiknél soha nem alakultak ki daganatok.

Zsírban és sóban gazdag étel

Összességében kiderült, hogy a korábbi betegek nem teljesítették a táplálkozási célokat. Az étrendjük túl kalóriatartalmú volt. Pontosabban, a zöld zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása volt elégtelen ez utóbbiban.

Ezenkívül más résztvevőkhöz képest a rákos túlélők kevesebb rostot, de több zsíros ételt ettek hozzáadott cukorral. Azonban éppen ezeket az ételeket kell kerülniük, vagy legalábbis korlátozniuk kell.