A rakott tojások receptje cukkini pürével

Íme egy ízletes alternatívája a klasszikus rakott tojásoknak ezzel Tojás rakott cukkini pürével.

tojások

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 5g vaj
  • 200 g püré cukkini
  • 20 cl egész folyékony tejszín
  • 4 nagy friss tojás
  • 4 csipet cayenne bors
  • 4 szelet kenyér
  • Só, frissen őrölt bors

A rakott tojások receptje cukkini pürével

Melegítse elő a sütőt 150 ° C-ra (th. 4).

  • Vaj 4 ramekins.
  • Salátástálba tesszük a cukkinipürét, folyékony tejszínt, sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük. Öntsük ezt a készítményt a rameken.
  • Óvatosan hasítson 1 tojást minden ramekinbe. Hozzáadjuk a cayenne borsot.
  • Főzzük dupla kazánban 18 percig (a fehéreket kell venni, de a sárgája folyós maradjon).