A rántott halak veszélyt jelentenek a zsinórra - Le blog
A rántott hal olyan étel, amelyet a diéta során a lehető legnagyobb mértékben el kell kerülnie. Ha a fehér hal sok tápanyagot képes biztosítani, az ipari panírozás viszont káros a vonalon.
Vajon a panírozott hal meghízik-e? ?
Ne tévedjen: amikor fogyaszt rántott hal, majdnem annyi zsemlemorzsát eszel, mint halat! Amikor részletesen megfigyeljük ennek az ételnek az összetételét, azt látjuk, hogy 100 grammnál rántott hal, körülbelül 11 gramm zsír van, csak 8 gramm fehérje! Röviden, ez hozza meg több zsír, mint energia. A növényi zsír gyakran pálmaolaj, amely sem az egészségére, sem a környezetre nem jó. Ráadásul a fagyasztott ipari halak elkészítéséhez hozzá kell adnia egy kis zsírt a serpenyőbe, ami nem segít! Azt is tudnia kell, hogy a halrudak sok sót tartalmaznak, ami egy másik ellenség a fogyókúrás étrenddel szemben. Végül, amikor vásárol rántott hal, szánjon időt a címkék megfejtésére: ellenőrizze a hal összetételét és eredetét. Minél több részletet ad a márka, annál jobban megbízhat benne.
Mindig inkább a friss halat részesítse előnyben
Rántott hal és a friss halak nem ugyanabban a kategóriában játszanak! A második, ha fehér húst választ, nagyon fehérjében gazdag, alacsony kalóriatartalmú, és nagyon értékes karcsúsító ételeiben. Sokféleképpen főzheti, például udvari húslevesben, zsír hozzáadása nélkül, de gyógynövényekkel és fűszerekkel. Helytelen a gyerekeket megszokni rántott hal: íze gyakran távol áll a valódi halaktól, és amikor megnézi az összetevőket, gyorsan rájön, hogy a hal nincs nagy mennyiségben. Szokás, hogy nem rántott halat vásárol, például fagyasztott tőkehalfilék. Ha retteg a csontoktól, válassza például a laposhalat. Ízében nagyon édes, vonzó lesz az egész család számára, és kiválóan alkalmas a sütőben, fóliában történő elkészítésre. Néhány hagyma, egy szelet paradicsom, kevés olívaolaj, és kész !