A Razzoli diéta alapelvei, költségei, előnyei és hátrányai
Számológépeihez! A Guido Razzoli által az 1980-as években kidolgozott alacsony kalóriatartalmú étrend azon heti pontok kiszámításán alapul, amelyeket nem szabad túllépni a fogyás érdekében. Bár az olvadás gyors, ez az étrend továbbra is ellentmondásos a nagyon alacsony kalóriabevitel és az általa okozott hiányosságok miatt.
Mi a Razzoli diéta ?
Guido Razzoli szerint minél kevesebb kalóriát fogyaszt a szervezet, annál kevesebbet költ. Működéséhez ezért természetesen beleásódik tartalékaiba, ami a zsír megolvadását eredményezi. Ehhez minden ételnek számos pontja van, amelyeket hozzá kell adni, hogy naponta összesen 40–60 pontot érjenek el, hogy lássák, plusz kilóink elolvadnak-e. Ez a program a hét 6 napján tart, a 7. ingyenes, bár felesleg nélkül.
Hogyan működik a Razzoli diéta ?
- Napi 40 pontnál a fogyás gyors lesz;
- 40 és 60 között csökken;
- 60 után már nulla lesz.
A számítást nem kell minden nap elvégezni, a héten ki lehet simítani. Például, ha úgy dönt, hogy napi 50 pontot ér el, akkor 6 nap alatt nem haladhatja meg a 300 pontot. De ha egy nap túlzásba viszed, akkor csak annyit kell tenned, hogy másnap jobban megfosztod magadtól, hogy újra a maximális kvóta körmébe kerülj. Ez lehetővé teszi az étrend modulálását, amennyiben nem lépi túl a plafont.
A menük összeállításához a Razzoli diéta büszkeséget ad a fehérjéknek és a lipideknek, de nagyon korlátozza a szénhidráttartalmú ételeket (keményítőket, hüvelyeseket és édességeket).
Nevezetesen: ha két ételt 0 ponttal társítunk, az nem egyenlő 0-val, hanem 1 ponttal.
Mit ehetek ?
Ajánlott ételek
Húsok:
- 1 pont = 100 g nyers sonka, kolbász, sertéssült vagy grillezett;
- 0 pont = 100 g mortadella, füstölt lazac/100 g főtt hús, sült vagy grillezett, ½ párolt vagy grillezett csirke.
Hal:
- 0 pont = 100 g tőkehal;
- 1 pont = 100 g homár, tonhal olajban, szardínia olajban;
- 3 pont = 200 g sült hal.
Tojás:
- 1 pont = 2 főtt vagy sült tojás;
- 3 pont = sajt omlett (2 tojás).
Zöldségek:
- 1 pont = 50 g főtt mángold;
- 3 pont = 125 g spárga, brokkoli, friss gomba, spenót/50 g borsó/250 g retek.
Keményítőtartalmú ételek:
Tejtermék:
- 2 pont = 100 g krémsajt, reszelt sajt/50 g Camembert;
- 7 pont = 200 g joghurt.
Gyümölcsök:
- 3 pont = 100 g dió;
- 4 pont = 100 g dinnye.
Fűszerek:
- 0 pont = 1 pohár növényi olaj/250 g zsírzsír;
- 1 pont = 1 kanál ecet/2 gerezd fokhagyma/250 g vaj/60 majonéz/250 g margarin/60 g nyers paradicsomszósz.
Italok:
- 0 pont = 3 csésze kávé cukor nélkül/2 csésze tea cukor és tej nélkül;
- 1 pont = 1 pohár bor/1 adag konyak/1 adag whisky;
- 2 pont = 1 kapucsínó cukor nélkül;
- 4 pont = 1 pohár narancslé/1 pohár grapefruitlé;
- 6 pont = 1 pohár paradicsomlé/¼ liter sör.
Kenyerek:
Desszertek:
Mérsékelten fogyasztható ételek
Húsok:
- 6 pont = 100 g máj;
- 7 pont = 100 g sonka.
Térfogati étrend: minden, amit tudni kell erről a diétáról a kalóriasűrűség alapján
Az utaskísérő étrend: alapelvek, előnyök és hátrányok
Keményítőtartalmú ételek:
- 8 pont = 1 cannelloni/100 g bab/60 g tojás spagetti;
- 9 pont = 50 g főtt rizs;
- 10 pont = 50 g lencse.
Gyümölcsök:
- 6 pont = 100 g meggy;
- 7 pont = egy ábra;
- 9 pont: egy szelet ananász/135 g szőlő;
- 10 pont = egy mandarin/100 g főtt alma.
Ital:
Kenyerek:
- 8 pont = 1 szelet öntött kenyér;
- 11 pont = 25 g fehér kenyér.
Desszertek:
- 11 pont = 30 g lekvár;
- 12 pont = 25 g tejcsokoládé.
Tiltott ételek
Húsok:
- 16 pont = 100 g gulyás;
- 12 pont = 100 g hamburger (hagymával).
Keményítőtartalmú ételek:
- 20 pont = 100 g kemencében sült lasagna;
- 21 pont = 200 g főtt burgonya.
Gyümölcsök:
- 18 pont = 100 g nyers alma/25 g datolya;
- 11 pont = 1 szelet görögdinnye;
- 17 pont = egy narancs;
- 23 pont = egy banán;
- 25 pont = körte.
Italok:
- 26 pont = 1 forró csokoládé;
- 21 pont = 1 pohár édes likőr.
Kenyerek:
- 17 pont = 50 g liszt;
- 18 pont = 25 g sózott kétszersült vagy süti.
Desszertek:
- 17 pont = 30 g méz;
- 18 pont = 25 g karamella;
- 19 pont = 50 g almás pite;
- 24 pont = 50 g puding;
- 30 pont = 50 g palacsinta.