A reggeli boldogság a gabona zabkását rejti - VeganBlatt
Egészséges, teli reggeli - télen meleg, nyáron hűvös - hangulatától függően változó, és a gyermekek körében is nagyon népszerű: gabonakása!
Ez a cikk a Raw Food, Vegan Breakfast sorozat része
A gabonakása lisztesnek tűnik, nem? Legkésőbb, amikor kipróbálta, és a kellemes érzés átterjed a gyomrából, a szó kevésbé ízletes utóíze feledésbe merül. Reggelire élvezve egy ilyen zabkása sokáig tölt, energiát, plusz rostot és tápanyagot biztosít.
A gabona zabkása, mint a turmixok esetében is az a szép, hogy számtalan összetevőt variálhatsz szinte végtelenül, és így sokféle zabkompozíciót készíthetsz. Ha gyorsan szeretne menni, segíthet magának gabonapelyhekkel, például köles, zab, rizs vagy vegyes gabonapehely.
Alapvető receptek
Főtt gabonakása aka zabkása és nyers gabonakása aka éjszakai zab
Hozzávalók 1 adagra
zabkása
Egynapos zab
készítmény
zabkása
- Forraljuk fel a növényi tejet egy serpenyőben, keverjük hozzá a kívánt gabonapelyhet vagy pelyheket, és óvatosan pároljuk, amíg a gabona megpuhul és sűrű paszta keletkezik.
Egynapos zab
- Egyszerűen egy éjszakán át áztassa a pelyheket a folyadékba. Élvezze a reggelit gyümölcsökkel és egyéb összetevőkkel.
Különálló alkatrészek a végtelen variációkhoz
Különböző típusú gabona, őrölhető, zúzott, egész vagy pehelyként használható:
- köles
- zab
- rizs
- Hajdina
- Kukorica
- árpa
- és még sok más
A növényi tej könnyen elkészítheti saját maga. A A növényi tej áttekintése itt is megtalálható. Ha szereted édesítve, próbálj meg agavét, rizst vagy juharszirupot.
Öntetek és egyéb összetevők:
- Fűszerek, például fahéj, szegfűszeg, kardamom stb.
- friss gyümölcsök
- szárított gyümölcsök, például mazsola, sárgabarack, szilva stb.
- Magvak, diófélék és magok, például szezám, lenmag, napraforgómag, mandula, mogyoró stb.