A sajtóban: Tej, hazugságok és propaganda Thierry Souccar Editions

Isabelle Artus, Benefits n ° 223., 2007. április

propaganda

  • "Egy francia szakértő megkérdőjelezi a tej természetes előnyeit. Szerinte nagy dózisban a fogyasztása ellenkezőleg hat a vártra, különösen a kalcium rögzítésében. Ez elősegítheti az oszteoporózist."

Alexandra Echkenazy, Le Parisien, 2007. március 13

  • "Valóságos tudományos tanulmányokon alapuló oktató dokumentum (és nem azok, amelyeket az iparosok és bizonyos táplálkozási szakemberek lepároltak). Sürgősen el kell olvasni."

Journal of Childhood Professionals, 2007. május – június.

  • "Thierry Souccar könyvében elítéli a tejtermékekkel kapcsolatos propagandát, amelyet a nagy francia termelők és iparosok családja szervezett. nagyon erős ".

Reformszám: 3221., 2007. április 26. – május 2

  • "Egy nemrég megjelent könyv sok általánosan elfogadott ötletet vet fel a tejtermékek előnyeiről. Találkoztunk a szerzőjével, érveiben nincs hiány".

Dr. Dominique Pierrat, Top santé, 2007. április

  • "Thierry Souccar újságíró számára a táplálkozás kulcsszava a bizalmatlanság. Elítéli a hatóságok mulasztásait és az ipar visszaéléseit. Ebben a hónapban kiadta a Tejet, hazugságot és propagandát, és szétzúzza néhány" igazság "táplálkozási embert tej az oszteoporózis megelőzésére, vagy a csontok kalciumra szorulnak. ”(Belgium)

Maïder Dechamps, Télémoustiques 2007. március 17–23