A sárgarépa egy kalóriacsoda - Stutz orvos konzultációs órája
Aeschbacher diéta 220. lecke. A sárgarépa a legalacsonyabb kalóriatartalmú és a legtöbb tápanyagot tartalmazó zöldség közé tartozik. Álom a fogyásról, még közben is.
A sárgarépa nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú zöldség. Nyers állapotban a fűtőérték körülbelül 25 kilokalória/100 gramm, és sok élelmi rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Különösen magas az A-vitamin prekurzorának számító béta-karotin-tartalom. Az összes zöldség közül a legmagasabb. A cukor mellett különféle illóolajok és gyümölcssavak felelősek az ízért.
A sárgarépa legfinomabban frissen leszedett, amikor a nap melege és a föld szaga még mindig tapad rájuk. Állandó helyük van a hideg és meleg konyhában. A saláta variációk különösen alkalmasak. A friss gyömbérrel ízesített sárgarépa és avokádó saláta szinte főétel. A sárgarépasaláta reszelt ementáli sajttal és fokhagymával is csodálatos ízű.
A sárgarépával tápláló leveseket is készíthet, például kókusztejjel vagy curryval finomítva. A sárgarépa ideálisan kombinálható szinte minden más zöldséggel vagy burgonyával. Klasszikusan elkészítve - karamellizálva vagy üvegezve - színes köretet készítenek egy húsételhez.
Vannak sárga, fehér, narancssárga és lila fajták. Minél sötétebb egy sárgarépa, annál több béta-karotin van benne.
Így történik:
- Mivel a 100 grammra csak 25 kilokalória tartozik, a sárgarépa rendkívül alacsony kalóriatartalmú.
- Magas rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalmuk miatt az egyik legegészségesebb zöldség.
- Eszik sárgarépát az étkezések között bűnös lelkiismeret nélkül. Mivel enyhén cukrosak, csodálatosan alkalmasak az édességek és más egészségtelen édességek helyettesítésére.
- Sokféle salátakombinációt készíthet sárgarépával.
- Ha a sárgarépát a meleg konyhában használják, előzetesen töltse meg a tányér felét.
- A sárgarépa nagyon jól passzol mindenféle levesbe és pörköltbe.
- A sárgarépa kiváló alapja a hideg leveseknek, legyen szó előételként vagy főételként.
- Legyen óvatos a turmixokkal kapcsolatban. Ezek korántsem karcsúsító csodák, függetlenül attól, hogy milyen összetevőket használnak az elkészítésükhöz. Becsapják a jóllakottság érzését. Egyél egészben a sárgarépát.
- Ugyanez vonatkozik a sárgarépalére is. Csodálatos az íze, de sokkal kevésbé egészséges, mint általában feltételezik. Egy pohár sárgarépalé legfeljebb 45 kilokalóriát tartalmaz.
- Általában a feldolgozatlan zöldségeket részesítik előnyben a gyümölcslevek helyett. A friss eredeti határozottan jobb a fogyáshoz, mert terjedelmesebb, teltebb és azt az érzetet kelti, hogy valóban ettem valamit.
- Az italok sok folyékony kalóriát tartalmaznak, amelyek nem töltenek fel és ezért nem tudatosan regisztrálunk.
- Aki turmixokat vagy gyümölcsleveket használ reggelire vagy akár harapnivalóként, megtapasztalja kék csodáit. Jobb egyenesen az almába vagy a sárgarépába harapni.
- A több napig tartó léfogyasztás pusztító. Ezek az éhezési anyagcsere és a jo-jo tömeg közvetlen útja.
- Nincs semmi baj az egyes leves- vagy lénapokkal. Nem árt egy kicsit szerényebben enni a kettő között, és szünetet adni a testének és az elmének.
Következtetés:
A vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és étkezési rostok kombinációja optimálisan támogatja a fogyást. A sárgarépa csodálatos példa arra, hogyan lehet fogyni intelligens ételválasztással anélkül, hogy éhezne.
Tippünk:
A „The Aeschbacher Diet” című bestsellert több mint 50 000 alkalommal adták el. Szerezd meg az 1. és a 2. kötetet most 49 CHF különleges áron. Összesen több mint 400 oldalt kap a fogyás témájában, összesen 100 leckével és 10 sikertörténettel.