A sarok; Augsburg - étterem ínyenceknek és borokért
Az Eckehaus közvetlenül a városháza mögött található 1577 óta. A házat kezdettől fogva borozónak üzemeltették. Az Augsburgi Reichstag idején a császárok és királyok kísérete az Eckehausba került. Elias Holl, Wolfgang Amadé Mozart, Berthold Brecht és Rudolf Diesel csatlakozott a híres személyiségek sorához. Ismert művészek és politikusok ma is megtalálhatók a „sarokban”.
1913-ban megvásárolták az Eckehaus-t a művészegyesület számára, amely új élettel töltötte meg a hagyományos ingatlant, és sok vendéglátást hagyott az augsburgiakra.
A Die Ecke étteremben vagy hagyományos „Eckestuben” néven a modern találkozik a hagyományokkal. 1995 óta a „Die Ecke” a „Chaîne des Rôtisseurs”, az ínyencek és a nyársasütők globális egyesületének is tagja.
Május 25-től visszatérünk!
Kérjük, vegye figyelembe az alábbi információkat
Kedves vendégeink,
éttermünk szerdától vasárnapig 11: 30-14: 30 és 17: 30-22: 00 között tart nyitva. Meleg ételek 9 óráig állnak rendelkezésre. Hétfő és kedd zárva tart.
Mivel vendégeink és munkatársaink védelme fontos számunkra, arra kérjük Önt, hogy éttermünk meglátogatásakor tartsa be az új higiéniai és viselkedési követelményeket:
- Szemtől szembeni maszkot kell viselni, amikor belép a cégbe, és amikor az épületben mozog,
kivéve az asztalnál.
- Tartson legalább 1,5 m távolságot
- Tartsa szabadon a járófelületeket és a WC-területet
- Tartsa fenn a tüsszentést és a köhögést
- Ne látogassa meg a betegséget
- Fizessen érintés nélkül, ha lehetséges
- Foglalás szükséges
Örömmel várjuk Önt, a sarokcsapatát!
Az Eckehaus közvetlenül a városháza mögött található 1577 óta. A házat kezdettől fogva borozónak üzemeltették. Az Augsburgi Reichstag idején a császárok és királyok kísérete az Eckehausba került. Elias Holl, Wolfgang Amadé Mozart, Berthold Brecht és Rudolf Diesel csatlakozott a híres személyiségek sorához. Ismert művészek és politikusok ma is megtalálhatók a „sarokban”.
1913-ban megvásárolták az Eckehaus-t a művészegyesület számára, amely új élettel töltötte meg a hagyományos ingatlant, és sok vendéglátást hagyott az augsburgiakra.
A Die Ecke étteremben vagy hagyományos „Eckestuben” néven a modern megfelel a hagyományoknak. 1995 óta a „Die Ecke” a „Chaîne des Rôtisseurs”, az ínyencek és a nyársasütők globális egyesületének is tagja.
Konyhafilozófiánk
Tapasztalja meg a sváb-bajor szülőföldön gyökerező konyhánkat, mint mediterrán hatású római várost és régi világkereskedelmi metropoliszként - amely nyitva áll az ízek, termékek és fűszerek számára a világ minden tájáról. Az összetevők többségét a régió kiválasztott szállítóitól szerezzük be, a húst természetesen fajoknak megfelelő tenyésztésből és vadakból kizárólag a környező erdőkből nyerjük. Különösen a vadételek teszik a „Die Ecke” -t „zarándokhely” -évé azok számára, akik szeretik. A játékidény a májusi bakival kezdődik és januárban ér véget.
Ahogyan a vadak kínálásakor betartjuk a forgatási időket, nagy jelentőséget tulajdonítunk a helyi gyümölcsök és zöldségek évszakának, mint pl. B. Szamóca és spárga. Ha többet szeretne megtudni ételsorunkról, kérjük, kérje menü javaslatainkat, az évszaktól függően.
A jóval több mint 100 tételből álló borlapunk olyan neves klasszikusokat tartalmaz, mint a Château Mouton Rothschild, a Sassiscaia, az Ornellaia vagy az Opus One, valamint számos kevésbé ismert bor a „régi” és „új” borok világából. A választék átfogó tájékoztatáson és kóstoláson alapul.