A savanyú kenyérital védekezővé tesz! dvb sajtószemle

A kenyérital hatékony védelmet nyújt a megfázás ellen

kenyérital

Sven-David Mьller-Nothmann, a kölni Táplálkozási Kommunikációs és Egészségügyi Újságírás Központ (ZEK) munkatársa ma elmondja, hogy csak azoknak van fegyvere a köhögés, az orrfolyás és a rekedtség ellen, akiknek egészséges bélflóra van. Az orvosok azt találták, hogy immunrendszerünk legalább 70 százaléka a bélflóra területén található. A bélflóra leghatékonyabb harcosai a megfázás ellen a kenyértejsav baktériumok. A tudósok a szervezet betegségvédelmének ezen legfontosabb részét a bélrendszerrel összefüggő immunrendszerként emlegetik. Az immunrendszer kiépítéséhez Sven-David Mьller-Nothmann táplálkozási szakértő azt javasolja, hogy minden nap két pohár kenyeret fogyasszon mézzel, elegendő rostot vegyen be, és biztosítsa a cink és a C-vitamin optimális ellátását. Az Acerola cseresznye és a homoktövis bogyója az élen jár a C-vitamin-beszállítók között. A cink bőséges a marhahúsban és az osztrigában. A bélrost, például az inulin (oligofruktóz) bőségesen megtalálható a csicsókában, a cikóriában, az articsókában és a pitypangban.