A Saveurs Péï L társaság; Amerikai parafa, snack 1000 Kcal-nál (33)

parafa

Az amerikai parafának szentelt Saveur Péï részlegünk harmadik és utolsó részében érdekel minket a szendvics összetétele és az egészségre gyakorolt ​​következményei. Dietetikus-táplálkozási szakember megvizsgálja az amerikai dugót.

Mi teszi vonzóvá: a szolgáltatás és a fogyasztás sebessége, ára és konzisztenciája. Az amerikai parafa az idő múlásával a THE sandwich par excellence lett. Táplálkozási szempontból azonban összetételét felül kell vizsgálni. Sőt, sokan kommentáltátok e sorozat első két részét a Clicanoo-n. A reakciók antológiája.

OLVASSA EL: Péï ízek: Az amerikai parafa eredete (1/3)

Igaz, az amerikai parafa messze nem a legegészségesebb étel. Táplálkozási szempontból Caroline Dijoux dietetikus-táplálkozási szakember véleményét kértük erről a termékről.

"Először is, túl sok a keményítő: krumpli, kupak, kenyér. Annál is inkább, mivel a kenyér minősége gyakran hagy kívánnivalót maga után. Ezért magas a glikémiás indexű fehér kenyér, vagyis gyorsabban emészthető meg, mint a teljes kiőrlésű kenyér, amely nagyon kevéssé van feldolgozva. Ezenkívül a krumpli nagyon ipari, tehát adalékokkal, tartósítószerekkel és már előkészített, tehát már zsír, mielőtt még a sütőbe kerülne. Végül a kupakok húst tartalmaznak ami rosszabb minőségű, mint a friss hús vagy hal. Röviden: a kemencében töltött reszelt sajttal, krumplival és szószaival (gyakran ipari módon is) az amerikai sapka nagyon kövér ".