A Scarsdale étrend alapelvei, költségei, előnyei, hátrányai
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
A Scarsdale Diet egy alacsony kalóriatartalmú étrend, amelyet a kardiológus vezetett be az 1970-es évek végén. Legalább 8 kg-os fogyást ígér mindössze 14 nap alatt, és az úgynevezett "alacsony szénhidráttartalmú" diéták kategóriájába tartozik.
Mi a Scarsdale diéta ?
Scarsdale városában lakó Dr. Herman Tarnower amerikai kardiológusnak lehetősége volt a vietnami háború volt foglyainak kezelésére. Ezután megfigyelte, hogy azok, akiket táborokba internáltak, és ezért nagyon korlátozott étrenddel rendelkeztek jobb szív- és érrendszeri egészség szempontjából mint azok a katonák, akik a fronton maradtak.
E megállapítás eredményeként arra következtetett:a józan étrend jobb volt az egészségedre... ezért kidolgozta a Scarsdale étrendet, és 1978-ban megjelentette egy könyvében: "Scarsdale, a tévedhetetlen orvosi rezsim" (francia cím).
Ez a módszer az egyik úgynevezett "alacsony szénhidráttartalmú" diéták, nagyon alacsony kalóriatartalmú. Ő a húsevésre összpontosít, halat, zöldséget és nem engedi keményítőket, zsírokat és cukrot csak nagyon korlátozott mennyiségben.
Hogyan működik a Scarsdale diéta ?
A Scarsdale-diéta követésekor az ígéret a következő: 8 kg fogyás mindössze 14 nap alatt. Ezt hívja Dr. Tarnower a "Két bekapcsolva" szakasz, hogy a a hatalmas támadás. Ezt követi a "Két kikapcsolva" szakasz: 14 nap karbantartás a fogyás stabilizálása érdekében. A szénhidrátok étrendben történő jelentős csökkentésével, három nap múlva bekövetkezik a ketózis állapota… Mit csökkenti az éhségérzetet és segít megtartani ezt a nagyon korlátozó étrendet.