A sertések jóléte és védelme Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium
- Főoldal>
- A sertések jóléte és védelme
Sertés életciklusa normál tenyésztésben (a francia gazdaságok 95% -a)
A koca egyéves kor körül szül először. Csoportban nevelkedett. A terhesség ideje 3 hónap, 3 hét és 3 nap. Egy héttel az ellés előtt és a laktáció alatt a kocát általában egy meghatározott szállásra helyezik, ahol mozgását korlátozzák, hogy elkerüljék a malacok összezúzását.
Franciaországban a malacokat legkorábban 21 napos, általában 28 napos korban választják el. Az elválasztás után a malacokat elválasztják anyjuktól és csoportosítják, áttérnek az anyatej alapú étrendről a szilárd étrendre.
A laktációs periódus alatt a koca nem termékeny. Malacainak elválasztása után a kocát visszatesszük a szaporodásba, és a malacok esetében két fázis következik: egy úgynevezett elválasztás utáni szakasz 2 hónapig, majd hízlalási szakasz, legfeljebb 6 hónapos korig. Amikor a kocát mesterséges megtermékenyítéssel szabadítják fel a reprodukcióra, a kocát ideiglenesen egyéni szállásra helyezik, ahol mozgását a kezelés megkönnyítése érdekében korlátozzák.
A sertésfajok viselkedése
A disznó normális viselkedése közül az utóbbinak kell kifejeznie ásás: a pofával való felfedezés ténye, de az is rágás. Ezért szükséges, hogy rendelkezésére álljon manipulálható anyagok amelyek lehetővé teszik a fúrást és a rágást. A gyakorlatban leggyakrabban fémláncok állnak rendelkezésre, amelyeken tárgyak lógnak (például fa vagy gumi lufi).
A legtöbb házi fajhoz hasonlóan a disznó is a társadalmi fajok aki hierarchia szerint szervezett csoportban él. Ez azonban hajlamos lehet agresszivitásra, különösen stressz esetén (amikor a sűrűség nagy, a csoport megváltozik, a hőmérséklet hirtelen változik stb.). Ezek a támadások harapásokat eredményeznek a sertések között. Leggyakrabban a farkukat harapják, farokrágásról vagy akár a fülről beszélünk. E viselkedés kiváltásának eredete többtényezős, ezért nehéz kijavítani. Ezért a tenyésztőnek (vagy más képzett személyzetnek) előfordulhat, hogy a malacok 7 napos élettartama előtt (a gyakorlatban leggyakrabban 2 és 4 nap között) el kell végeznie a farokvágást (dokkolás). Jelenleg ez a gyakorlat elterjedt.
Az állatok tenyésztése és rendeltetési helye
A legtöbb francia tenyésztő tehénhizlaló, vagyis a sertések a helyszínen születnek és nőnek, amíg a vágóhídra nem küldik őket. A sertések túlnyomó többségét sertéshentesek 115–120 kg tömegű (6 hónapos életkornak megfelelő). A hím hentes sertéshús időnként kellemetlen szagú húst eredményez. Kasztrálás, a malacok életének 2–4 napja között érzéstelenítés nélkül kerülik el ezt a jelenséget, és ezért a húst eltérítik a fogyasztástól.