A sóból épült étterem, amely frissíti a levegőt - Green Report
A só több lehet ételnél, akár építőanyag is lehet. Az Emtiaz iráni építőipari csoport sót használt fel egy környezetbarát étterem felépítésére - írja a treehugger.com. A régió sóbányái ihlette, az iráni Siráz éttermében asztalok, lépcsők és falak vannak sóréteggel borítva, amely dekoratív szerepe mellett rontja a légkört.
A só természetes fertőtlenítőszer, a felszabaduló ionok pedig megtisztítják és megszűrik a levegőt, így tökéletes anyagot kínálnak egy étterem számára. Az irániak által épített sóétterem pedig okos módja a só építőanyagként történő felhasználásának, és tökéletesen beépül a térség építészetébe, ahol több sóbánya is található, ami tulajdonképpen ihlette ezt a projektet. Az építészek azt állítják, hogy több okuk is volt egy ilyen ökológiai és szokatlan konstrukció tervezésére.
A só megtisztítja az étterem belsejében levő levegőt, beleértve a konyhát is, és kiküszöböli az emberi test számára előnyös pozitív ionokat, különösen azokban az esetekben, amikor a légzőrendszer szenved. Az elv, amelyre ez az étterem épült, ökológiai és egyúttal megfelel a fenntartható fejlődés szabályainak, sót használva építőanyagként. A sónak rossz hírneve van, de csak akkor, ha túlzottan használják a gasztronómiában, de a kizárólag sóból készült étteremben való étkezés kikapcsolódást és egészséget jelenthet.