A sör hasra készteti? A dietetikus csavarja a hagyományos bölcsességet (videó)
Nathalie Majcher dietetikus válaszolt a Huffington Post sörét övező hiedelmekre.
Hízik-e a sör?
Attól függ. Tudnia kell, hogy a sör körülbelül 37 kalóriát tartalmaz 100 milliliterenként, ami végül kevésbé kalóriatartalmú, mint más alkoholok, mint az almabor, pezsgő vagy bor. Másrészt 37 kalória annyi, mint egy szódabikarbóna. A sör hízhat, ha nagy mennyiségben és kiegyensúlyozatlan étrend részeként fogyasztja. Másrészt, ha időről időre megissza az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részeként, nincs oka annak, hogy a sörnek hízlalnia kellene - magyarázza Nathalie Majcher.
"A nagy mennyiségű alkoholfogyasztó ezért valószínűleg komoly kockázatot jelent a túlsúlyra nézve. Elvileg napi 3 pohár sör egy év alatt körülbelül 13,4 kilogrammos súlygyarapodáshoz vezethet" - pontosítja a webhelyén még Le Vif.
Vajon a sör hasra tesz?
Igen, megduzzadhat a hasa, de két okból átmeneti jelenség: először is a sörben szén-dioxid van, mert szénsavas ital. Az erjedés során keletkezik szén-dioxid. Olyan ez, mint amikor üdítőt iszol, az kissé megduzzad a gyomorban, kinyújtja a gyomrot, és ezáltal létrehozza ezt a duzzadt hasi jelenséget, de átmeneti. A második ok az, hogy hirtelen nagyon nagy mennyiségű italt fogyasztunk, amely természetesen megnyújtja a gyomrot. Olyan ez, mint amikor nagyon nagy ételt fogyaszt, megduzzad a gyomra. De ez teljesen normális és mindennapos.