A sör szerelmeseinek dilemmája Ehet-e anélkül, hogy kiszáradna?
Ez NEM Jim Galligan sörhas, és azt akarja, hogy ez így is maradjon. Ljupco Smokovski/FeaturePics/Ma
Az utóbbi időben egészségügyi rúgáson vagyok, a késő esti tévés maratonokat kora reggeli edzéssel és a házi pulyka szendvicseket tartalmazó gyorsétterem ebédemmel helyettesítem. Míg kidolgoztam az étrendemet és a testmozgást, még nem kellett kitalálnom, mit kezdjek a kézműves sörmániámmal. Finom, magas kalóriatartalmú kézműves sör. Ideális esetben minden nap meg szeretnék inni egy 12 uncia dobozot vagy egy üveg sört, és még mindig sovány leszek.
Néhányan azt mondhatják: "Add fel, sörfiam!" De ez lehetetlen. Először is szinte minden nap írok a sörről, és ennek fogyasztása a világ legnagyobb italával kapcsolatos folyamatos képzésem része. Másodszor, nem fogom abbahagyni az életemet csak azért, mert megpróbálok jobb formába lendülni - ez a kudarc receptje.
Ehelyett meg kell találnom a módját annak, hogy mérsékeljem a kézműves sör kalóriafogyasztásomat annak érdekében, hogy az eszközeimmel éljek. Célom, hogy hetente kb. 750 sörkalóriát csökkentsek, ami nagyjából annyit jelent, hogy fújhatok sört, miközben megpróbálok újra formába lendülni.
Ha naponta szeretnék sört inni, és a 750 kalória korlátom hét napra oszlik ... várjon egy percet, matekozok ... minden megitt sörnek kevesebbnek kell lennie, mint 107 kalória. Hmm, nem hiszem, hogy ez sikerülni fog. Az ok egyszerű: nem tudom elképzelni, hogy egy sör belefér ebbe a kalóriahatárba, amelyet érdemes meginni.
A kedvenc otthoni főzetem manapság az Oskar Blues Dales Pale Ale, egy finom konzerv, amely egyensúlyba hozza a finom fenyő komló profilt egy szilárd malátalaptal, amelynek íze olyan, mint a süti és a karamell. A Dales minden 12 uncia dobozában 150 kalória van, ami heti 1000 kalóriát jelent. És felejtsen el más kedvenceket, mint például a New Holland Dragon's Milk vagy a Schlafly Reserve Imperial Stout, amelyek mind kétszer annyi kalóriát tartalmaznak adagonként, mint a Dales. Még azoknak a könnyebb söröknek is, amelyeket élvezek, mint a Victory Lager (a Helles-féle lager sült, felugrott változata), túl sok kalória van a fedélzeten. Séta.
Az egyetlen kézműves sör, amelyet otthon találok és amely belefér a napi 107 kalória határaim közé, a Yuengling Light Lager, amely 12 uncia adagonként csak 97 kalóriát tartalmaz, de egyszerűen nincs elég karaktere Van. Amikor feladom az ízlésemet, inkább a kalóriaszámlálási döntéseimre alapozom, és a Miller Genuine Draft 64-et választom, amely palackonként 64 kalóriát csomagol, vagy egy Bud Select 55-et - ebből kettőt - minden nap és szinte legyél a határomban.
De a sör, amelyet nem élvezek, nem éri meg a kalóriát; Inkább iszok vizet, és spórolok az általam kedvelt sörökre. És ez a terv. Úgy döntöttem, hogy a hét folyamán ingyen megyek sört, és hétvégére spórolom a sörkalóriáimat. Bár van egy hátránya (a héten nincs sör!), Ennek a megközelítésnek van néhány különös előnye.
Először is lehetővé teszi számomra, hogy olyan söröket szerezzek, amelyek tetszenek, ami a lényeg. Továbbá, ha hétköznap nincs sör a kezemben, akkor kevésbé valószínű, hogy elmegyek a barlangba és későn kelek fel tévét nézni, ami megnehezítheti a másnap kora reggeli ébredést a testmozgáshoz. Továbbá, mint TODAY étrend- és táplálkozási szerkesztő Dr. Madelyn Fernstrom megjegyezte, hogy amikor a sör-étrendről beszélgettünk, az alkohol csökkenti az ön képességét, hogy ellenálljon a kísértésnek, például a hűtőszekrényben található sajtszeletek szirénája vagy a sörcsomagok. Semmi sör a hét folyamán, nincs éjszakai hűtőszekrényes támadás.
Inkább megmentem a sörömet egy olyan időre, amikor a legjobban szórakozom, például szombat este a feleségemmel lógok, miután a gyerekek ágyban vannak. Határozottan hiszek abban, hogy ha kalóriákat számít, akkor számolnia kell a kalóriáival.
Tehát ez a terv - hétvégén tartsd meg a sört, és igyál a kedvem szerint. Remélhetőleg betartom a 750 kalóriahatárt, de amíg a közelben vagyok, tudom, hogy nem leszek nyűgös. Ehelyett mindent megteszek, hogy kitartsak a terv mellett, és megbocsássak magamnak, ha nem sikerül egy kicsit. Mennyi kárt okozhat a hétvégén?
Mit csinálsz a sörrel, amikor megpróbálsz lefogyni? Oszd meg tippjeidet és utaztatásaidat alább!
Jim Galligan társalapítója a Sör és Whisky Testvérek blognak, ahol testvérével, Don-val a kézműves sör és szeszes italok folyamatosan fejlődő világát ismertetik.
Több étel ma
- A "sördiéta" létezik, és ez rossz ötlet
- Homérosz, dobd le a pofát és próbáld ki az igazi oregoni sört
- Van-e olyan, hogy egy jó gluténmentes sör?
- Videó: Martha Stewart sörestélyt rendez