A sör története 10 vicces anekdotában - Catawiki

A sör a legnépszerűbb ital a világon - csak a víz és a tea után - és a legtöbbet fogyasztott alkoholos ital. Mégis mikor volt egy pohár sör, amikor ezen az ősi sörfőzés technikájának gazdag történetén gondolkodott? Olvassa el 10 történelmi sörfőzés apróságát. A sör íze csak jobb lesz !

1. Az egész a kenyérrel kezdődött
Az első sörök 5000 évre nyúlnak vissza. de feltételezhető, hogy ízük egészen más volt, mint a mai sörök. A mezopotámiai sumérok által használt sör főzési folyamata azt eredményezte, amelyet ma "sör-kenyérnek" nevezünk: szinte nyers kenyér, amelyet vízben áztatva erjesztett, gyakran illatos infúziót hoznak létre mézzel és gyógynövényekkel. Mivel ennek a főzetnek ugyanazok az alapvető összetevői voltak, mint a kenyérnek, táplálékforrásnak tekintették. Néhány ősi kerámia azt mutatja, hogy ez a folyamat valójában még régebbi volt, valószínűleg 7000 évre nyúlik vissza.

vicces

3. Az egyiptomiak nagy becsben tartották a sört
Az ókori Egyiptomban a sör a napi étrend része volt. Az ókori sírokban néha megtalálhatók a főzési folyamat kőből vagy fából ábrázolt képei. Az elemzés azt mutatta, hogy az egyiptomiak különböző típusú söröket tudtak készíteni, különféle gabonafélék felhasználásával. A sört gyakran használták gyógyászati ​​célokra és vallási célokra is.

4. A németek megkönnyítették
A rómaiak, akik a bort részesítették előnyben, északon bevezették a sörfőzést. A németek megtalálták a módját, hogy kihajtott szemekből főzzenek sört, majd erjesztették őket - így felhagytak a régebbi "kenyér-sör" eljárással.

5. A szerzetesek tudtak főzni
A középkori Európában a sör szinte a szerzetesek számára volt fenntartva, akik akkoriban a legképzettebb emberek voltak. A sör azonban tipikus ital volt, amelyet minden társadalmi osztály fogyasztott tápértéke miatt, és mivel a víz akkoriban nem mindig volt nagyon iható.