A spárgával, brokkolival, paprikával és fétával készült mini frittatasok felfedezik a nő főzési receptjeit

spárgával

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra (th. 6). Adjon 6 vagy 12 lyukú tapadásmentes muffinsütőt.

Főzzük a brokkoli virágokat 3 vagy 4 percig forrásban lévő vízben. Azonnal merítse őket egy jégvíz-tartályba, hogy abbahagyja a főzést és rögzítse a színét.

Törd a tojásokat, a fehéret a sárgájától elválasztva 2 külön tálba. A fehéreket keményre verjük. A sárgáját élénken felverjük, majd beleforgatjuk a felvert fehéreket.

Rétegezzen 3 spenótlevelet 6 muffin csésze alján. Szétmorzsoljuk a fetát, majd elrendezzük a brokkolit.

Vágja le a spárga kemény szárát, majd a többit szeletelje fel, a hegye egészben maradjon. Keverje össze a szakaszokat a tojásokkal. Hajtsa ketté a csúcsokat hosszában, és bélelje ki a formák oldalát.