A Sport A-Z csak akkor segít, ha megváltoztatja étkezési szokásait
Frissítve: 02/04/19 - 19:41
Schauff Andrea az étrend hosszú távú megváltoztatását szorgalmazza.
Egy FR-interjúban Andrea Schauff táplálkozási szakember megmutatja az utat a diétás dzsungelben/Jobb a lassú fogyás. 1000 diéta van, becslések szerint Andrea Schauff táplálkozási szakember a Hesseni Fogyasztói Központból. Tudja, mire kell figyelni, ha fogyni akar, majd karcsú marad
Frankfurter Rundschau:Melyek a legnépszerűbb étrendek. Az FDH ("enni a felét") láthatóan még mindig körül van?
Schauff Andrea: Igen, ez az egyik népszerű étrend, amelyet széles körben használnak. Sok máshoz hasonlóan ennek is hátránya, hogy a szokásos ételek felét egy bizonyos ideig megeszi, ahelyett, hogy étrendjét összességében egészségesebbé tenné. Ez gyakran azt jelenti, hogy a diéta befejezése után hamarosan visszahúzza a kilóit.
Miert van az?
Amikor a test kevesebb ételt kap, automatikusan energiatakarékos programra vált és lebontja a zsírt. Ha ezután ismét többet eszik, hízik, mert a test gyorsan meg akarja tölteni a zsugorodott zsírsejteket.
A rettegett jo-jo effektus?
Igen. A testnek időre van szüksége, hogy átálljon a normál táplálékra. Ezért tanácsos egy étrend után egyik napról a másikra nem növelni a kalóriabevitelt, hanem fokozatosan növelni azt.
Mi van a böjtöléssel, vagyis amikor valaki nem eszik semmit?
A nulla étrendre a következők vonatkoznak: a test úgy reagál, mintha extrém éhínségben lenne, megváltozik az anyagcsere. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a nulla étrend különleges közérzethez vezet, amely összefüggésben áll a szervezet saját hormonális változásaival az extrém éhezés során. Ez a tapasztalat egy ideológiai szempontot is érint, nevezetesen azt, hogy méregtelenítő fázisnak kell lennie a test számára.
Ez rossz?
Nem teljesen baj, mert a belső szervek felépülnek a nulla étrendből. Rendkívül fontos, hogy elegendő folyadékfogyasztás legyen ezen a diétán, és hogy ezt csak orvosi felügyelet mellett végezzük. Alapvetően elegendő vitamint és ásványi anyagot kell bevinni ezzel a diétával, például zöldséglé vagy zöldségleves formájában, és a fehérjét nem szabad nullára állítani. Ugyanakkor sok pihenésre van szükség. A böjt ezért nem ajánlott azok számára, akik stresszes munkát végeznek. Itt is nagyon fontos kezdeni egy lassú felépítési fázissal.
A lassú felépítési fázis azt jelenti?
Egyél lassabban, lassan növelje a kalóriák számát. Itt is fontos a kiegyensúlyozott étrend. Bármely diéta célja a fogyáshoz vezető étkezési magatartás megváltoztatása is.
Iránymutató, hogy a hét folyamán mennyit kell lefogynia?
Legfeljebb egy font. A fogyást is lassan kell elvégezni.
Hogyan lehet a legjobban megszabadulni a két-három kiló téli zsírtól, amely különösen bosszant?
Például lehet egy rizs-, gyümölcs- vagy zöldségnapot egy héten. Hagyja ki az uzsonnákat és chipseket közben és este, vagy cserélje le répára és karalábéra. Igyon legalább 1,5-2,0 litert, vizet, cukrozatlan teát, alkohol nélkül. Fogyasszon gyakrabban teljes kiőrlésű kenyeret fehér kenyér helyett: A rost gyorsabban teli. Öt-hét ételt kell enni, ennek megfelelően kis mennyiségben, és ezt nagyon tudatosan, tehát nem csak lazán. Ami soha nem árthat a diéta alatt vagy után, az a testmozgás, a testmozgás, a testmozgás: például lift helyett lépcsőn járni, biciklizni munkába, bármilyen sporttevékenység.
Interjú: Friederike Tinnappel