A Superfood megfelel a krétai étrenddel töltött görög paprikának. Franzi szereti a superfoodokat

Kedvenc receptek - egészségesen sütni és főzni

étrenddel

Helló kedveseim,
nemrég jöttünk vissza Krétáról - és finom töltött paprikát ettünk ott. Most kipróbáltam a receptet teljes kiőrlésű rizzsel a normál hosszú szemű rizs helyett. Ez még hasznosabbá és ideálisabbá teszi a krétai étrendet. És nagyon finom!

Töltött görög paprika:

Elkészítési idő: Összesen: 60 perc.

Aktív: 15 perc.

Mennyiség: 2 fő részére

Zsegédprogramok:

100 g hosszú szemű rizs - itt teljes kiőrlésű rizst használok

1 sárga vagy zöld bors

1 gerezd fokhagyma apróra vágva

1 teáskanál gyógynövény keverék görög salátához

Fekete bors a malomból

2 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj

2 evőkanál dió, apróra vágva

100 g feta sajt juhsajtból, morzsolva

3 evőkanál görög joghurt, 10% zsír

2 piros, zöld vagy sárga paprika (nem túl kicsi)

150 ml zöldségleves

1 teáskanál olívaolaj a penészhez

Készítmény:
Főzd meg a rizst sós vízben az utasításoknak megfelelően. Tisztítsa meg és kockákra vágja a cukkinit és a sárga/zöld paprikát, és a fokhagymával együtt olívaolajon közepes lángon párolja. Ezután sóval és borssal ízesítjük. Keverje össze a rizst a hagymakeverékkel, az apróra vágott dióval, a feta sajttal, a tojássárgájával és a joghurttal.
A vörös paprikát felezzük hosszában és töltsük meg a rizs keverékkel. Sütőedénybe tesszük, és beleöntjük a zöldségalaplét. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.

Jó étvágyat - Kalí órexi

(Καλή όρεξη)

*Hirdető: Ez a cikk a következőket tartalmazza: Társult linkek. Ha e linkek egyikén keresztül vásárol terméket, akkor kis jutalékot kapok. A vételár ezzel nem érinti. Ez a blog fenntartása. köszönöm a tamogatásod!