A sushi valóban kiegyensúlyozott étel

A sushi divatosabb, mint valaha. Ízletes, de egészséges és kiegyensúlyozottról is híres, ezek közé tartoznak a belgák által leginkább fogyasztott ételek. De vajon valóban jóak-e az egészségre? ?

A France Télévisions újságírói találkoztak Diana Kadouch táplálkozási orvos orvossal, hogy kiderítsék, a sushi olyan egészséges és egészséges, mint állítják. Ehhez bemutattak neki egy szokásos menüt, amely sushit, makit, sashimit, káposztasalátát és egy adag rizst tartalmaz.

A táplálkozási szakember szerint a sashimi önmagában, szósz hozzáadása nélkül, táplálkozás szempontjából nagyon érdekes. "Van halunk olyan fehérjével és Omega 3-mal, amelyet az étrendben kell tartanunk" - magyarázza. Ugyanez vonatkozik a makikra is, akiknek a rizstartalma nem hatalmas. A sushi egy kicsit több rizst tartalmaz, de az egész viszonylag homogén és kiegyensúlyozott.

Rejtett hozzáadott cukrok

A probléma a sushi tálakkal azt mondja, hogy "csak nem látja. Ami tudomásunk nélkül hozzátette, mi fogyasztók ”. Mint például a sushit kísérő tál rizs. Ragadós rizs, nagyon ecetes és túl édes. „Egy tál rizsben két evőkanál cukor van, tehát legfeljebb hat darab cukor van hozzáadva. Ha sushi tálat rendelt, nem szükséges ezt az extra tál rizst hozzáadni ».

---