A sütőtökös palacsinta Kitchengirls receptje

A palacsintád még soha nem volt ilyen bolyhos és aromás! Próbálja ki most az eredeti amerikai sütőtökös palacsinta receptjét!

Mint a címben olvasható, a sütőtök ételek iránti rögeszménk nem ér véget! El kell mondanom egy másik receptet tökkel: Itt van az édes sütőtök receptem a legpihentebb tökös palacsintákhoz, mivel a palacsinta már létezik!

Hokkaido tökös palacsinta recept

Személy szerint a kedvenc tökfajtám a Hokkaido. A kissé diós íz kissé a gesztenyére emlékeztet. Bizony, a sütőtök egy kicsit kidolgozottabbá teszi a sütőtökös palacsintákat, mint a „normál” palacsinták. Mert az USA-val ellentétben a sütőtök püré sajnos csak ritkán található meg a szupermarket polcán. De hidd el: az erőfeszítés megéri! Ha pedig még mindig van tök püré, használhatja éjszakai zabbal, kiadós ételek kísérőjeként, vagy csak kanalazhatja ki!

A végső bennfentes palacsinta

Végül el kell mondanom a belsõ tippet a bolyhos palacsintákhoz. Vagy talán már ismeri őt? Kollégám rámutatott erre. Csak hozzáad egy fél teáskanál smaragd szódát a sütőporhoz, és meg fog emelkedni. Soha nem voltak ilyen puhák, sűrűek és bolyhosak a palacsintáim! Kíváncsi vagy? Aztán most jön az édes receptem tök palacsintához!

Hozzávalók tökös palacsintához (kb. 10 darabra elegendő)

1 kis Hokkaido tök
250 g liszt
500 g író
2 tojás
2 evőkanál cukor
2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál szóda
1 csipet só
Vaj sütéshez
juharszirup
egy marék tökmag

készítmény

Első lépésben elkészíti a sütőtök pürét. Ehhez melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra, mossa meg a Hokkaido tököt, távolítsa el a magokat és negyedelje le. Ezután a sütőtöket hámozatlanul sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 20-25 percre az előmelegített sütőbe tesszük, amíg szép puha nem lesz. Hagyja a sütőtöket kihűlni a sütési idő után.

A kész palacsintákat tökmaggal és egy cseppnyi juharsziruppal díszítheti. És most élvezheti a bolyhos tökös palacsintákat!:) A sütőtökös palacsintám is tökéletes a halloween büféhez! Csak egy kis díszítéssel segítettem! Heidi receptjét narancsos krémmel ellátott palacsintához vagy vegán palacsintánkhoz kókuszdióval is tudom ajánlani minden palacsinta rajongónak!

Ha inkább a klasszikus, kiadós tököt választja, akkor miért ne próbálná ki a sütőtök hummusra vonatkozó receptemet!