A "Svájci Folsav Alapítvány" táplálkozási weboldala
A folsav könnyen integrálható a menübe
A zöldségek, gyümölcsök és hüvelyesek különösen nagy mennyiségben tartalmaznak folsavat
A folsavval ellátott ételeket finoman kell elkészíteni
A folsav könnyen integrálható a menübe
A zöldségek, gyümölcsök és hüvelyesek különösen nagy mennyiségben tartalmaznak folsavat
A folsavval ellátott ételeket finoman kell elkészíteni
A természetes folsav könnyen integrálható a kiegyensúlyozott étrendbe. Annak érdekében, hogy a folsavat ne hanyagolják el, néhány dolgot figyelembe kell venni az elkészítés során.
A létfontosságú folsav főleg zöldségekben, gyümölcsökben, hüvelyesekben és magvakban található meg. Mivel a B-vitamin vízoldékony és rendkívül érzékeny a hőre, az ételt gondosan kell elkészíteni. Csak így lehet elkerülni a folsavtartalom csökkenését.
Ezekkel a tippekkel a folsavbevitel könnyen és örömmel növelhető az étrend segítségével:
- Nincs saláta finom búzacsíra nélkül: Egy evőkanál búzacsíra 35 mikrogramm folsavat tartalmaz, és ropogós hangot ad a salátának.
- Megszórjuk a gyümölcsös tészta alapját ropogós búzacsírával: Ezek nemcsak diós ízt biztosítanak, hanem növelik a folsavtartalmat is.
- A folsav snackek fantáziájának nincsenek korlátai: Ide tartoznak a finom gyümölcsitalok, a finom Bircher müzli bogyókkal, finom rúd vagy kenyér.
A közérzetet és az egészséget nemcsak az ételek optimális összetétele segíti elő. Ugyanolyan fontos, hogy örömmel élvezzük az egészséges ételeket, és elegendő időt szánjunk rá. Tehát hagyja magát nyugodtan élvezni!