A szaglás az anyagcseréhez kapcsolódik - ZiarMM
Ezzel szemben a fejlett szaglású - "szaglásnak" nevezett egerek - sokkal több zsírt nyertek a magas zsírtartalmú étrendből azokhoz az egerekhez képest, akik ugyanazt az étrendet követték, de a szaglásuk normálisnak tekinthető.
A megállapítás arra utal, hogy az ételek illata fontos szerepet játszhat abban, hogy a szervezet hogyan metabolizálja a kalóriákat. Ha az étel nem érzi az illatát, a test inkább "égeti", ahelyett, hogy tárolná.
E felfedezés mögött kulcsfontosságú kapcsolat áll a szaglórendszer és az agy azon régiói között, amelyek szabályozzák az anyagcserét, különösen a hipotalamust, bár az ehhez a funkcióhoz kapcsolódó idegi áramkörök még mindig nem ismertek.
A Cell Metabolism folyóiratban megjelent új tanulmány szerint a szagvesztés fontos szerepet játszik az anyagcserében. A kutatás számos lehetséges orvosi beavatkozást is kiemelt azoknak a betegeknek, akik elvesztették a szaglásukat, és azoknak, akik fogyni szeretnének, de ezt nem teszik meg.
A Berkeley-i Kaliforniai Egyetem és a Los Angeles-i Cedar-Sinai Orvosi Központ kutatói azt találták, hogy az egerek, akárcsak az emberek, éhesebben érzékenyebbek a szagokra, mint amikor már ettek. Tehát valószínűleg a szag hiánya "becsapja" az agyat, és elhiteti vele, hogy a gazdája evett.
Étel keresése közben a test elraktározza a kalóriákat, ha ez nem sikerül ebben a törekvésben. Miután megvásárolta az ételt, a test nyugodtan égetheti el ezeket a kalóriákat.
Amerikai kutatók génterápiát alkalmaztak felnőtt egerek szagló idegsejtjeinek megsemmisítésére, de megvédték őssejtjeiket, hogy az állatok csak ideiglenesen, három hétig veszítsék el a szaglásukat, mire a szagló idegsejtek új generációja kialakulni kezd. újra nő.
A szagtalan egerek gyorsan kalóriát égetnek el a szimpatikus idegrendszer aktiválásával, amelyről ismert, hogy felgyorsítja a zsírégetést.
Az egerek bézs zsírsejtjeiket, azokat a bőr alatti zsírlerakódásokat, amelyek az emberekben a comb és a derék körül halmozódnak fel, barna zsírsejtekké alakítják, amelyek zsírsavakat égetve termelnek hőt.
Emellett az egerek egy része szinte az összes bézs zsírját barna zsírgá változtatta és gyorsan lefogyott, igazi "zsírégető gépekké" válva. Ezen egerek esetében viszont csökkentek a fehér zsírsejtek, a belső szervek körül felhalmozódó sejtek lerakódásai, amelyek kedvezőtlen orvosi eredményekkel járnak.
Az elhízott egerek, akiknél cukorbetegség is kialakult, ami cukorbetegséghez vezet, nemcsak a magas zsírtartalmú étrend után fogyott le, hanem visszanyerte normális glükóz toleranciáját.
De voltak negatív hatások is. A szagvesztés a noradrenalin hormon szintjének következetes növekedésével járt, ami a test reakciója a szimpatikus idegrendszerrel összefüggő stresszre. Emberben ennek a hormonnak a hasonló növekedése szívrohamhoz vezethet.
Bár a szag megszüntetése drasztikus döntést jelentene azoknak az embereknek, akik fogyni szeretnének, a tanulmány szerzői szerint az új megállapítás kóros elhízásban szenvedők számára alkalmazható, és életképes alternatívája lenne a bariatri műtétnek, annak ellenére, hogy megnövekszik a fogyás. felesleges noradrenalin.