A szállítási határidő sorsolása Mennyire jók a nagy játékosok online szupermarketei a sikerrel szemben
Rövid válasz:
Hosszú válasz:
Két nappal a pénteki szupermarket blog-beszámolója után a holland kézbesítő szupermarket induló Picnic hivatalosan hétvégén megkezdte németországi indulását, és most bejelenti, hogy a következő hetekben kiterjeszti szolgáltatásait Észak-Rajna-Vesztfália többi városába.
Az előző „Sprinter Supermarket” fedőnév alatt a vállalat az elmúlt fél évben kezdeti tapasztalatokat szerzett Neussban és a környező tesztvásárlókkal kapcsolatban, „amelyek még messze felülmúlták a (...) Hollandiából érkezőket is, és azóta is otthon vannak vele. a szomszédos országba történő hosszú távú terjeszkedés megerősödött.
A Picnic három központi ígéretet tesz ügyfeleinek: 1. hogy (a karcsú logisztikai struktúrák miatt) minden, legalább 25 eurós rendelési értékű ételszállítást ingyenesen hozzanak; 2. hogy az árak megegyeznek a hagyományos szupermarketek szintjével, és ha nem, akkor ennek megfelelően csökkennek; és 3. hogy a következő szállítási napra szóló vásárlások esténként 22 óráig megrendelhetők. (További információ a piknikről a kiterjedt szupermarket blog háttérszövegében.)
Mindenekelőtt az utóbb említett ígéret játszhat központi szerepet annak meghatározásában, hogy az elkövetkező években mely élelmiszer-szállítási szolgáltatások tudnak piacra lépni - és melyek ismét eltűnnek.
Kár, hogy Németországban a klasszikus szupermarketek sok szállítási részlegének eddig pontosan ebben a pontban volt hatalmas hiánya.
Míg a szomszédos országokban, Nagy-Britanniában, Franciaországban és Hollandiában a vita már áttér az egynapos kézbesítésre, amellyel a nagy szupermarketláncok, például a Tesco, a Sainsbury's, a Carrefour és az Albert Heijn természetesen kísérleteznek (lásd pl. Szupermarket blog vagy szupermarket blog), a német élelmiszer-kiskereskedelem jelenleg feladja magát Nagyon sok erőfeszítést igényelt a szokásos várakozási idők áthelyezése az áruházbeli pénztárnál az online vásárlásra.
Bringmeister kritika alatt áll
Különösen Bringmeistert kritizálták az elmúlt hetekben: számos média arról számolt be, hogy az Edeka leányvállalatát elárasztja saját sikere, főleg hogy a Kaufland berlini szállítási szolgáltatása tavaly decemberben megszűnt (lásd a szupermarketek blogját).
A magas megrendelések száma miatt a kézbesítési ablakokat gyakran napokkal korábban lefoglalják. A most bevezetett 1 órás szállítást ideiglenesen felfüggesztették. Ezenkívül számos, a saját márkájú termék nem volt elérhető. (És annak ellenére, hogy csak másfél évvel ezelőtt nyílt meg egy 15 000 négyzetméteres új Fullfilment Center a berlini Airparkban, amelynek állítólag meg kellett teremtenie a korábbi tulajdonos Tengelmann alatt a magasabb kapacitáskihasználás feltételeit.)
De tény, hogy Edeka nincs egyedül ezekkel a problémákkal.
Ehhez a szöveghez a hónap eleje óta, a hét különböző napjain összehasonlítottam a Bringmeister, a Rewes Lieferservice és a Real.de berlini szállítási időablakainak elérhetőségét a tavaly elindított „élelmiszerbolttal”. (Véletlen és nem reprezentatív.) Az első két szolgáltató saját szállítási flottával rendelkezik, és külső logisztikai szolgáltatókkal dolgozik együtt (pl. Liefery); A Real vásárlásait a DHL szállítja egy berlini fiókban. Mindhárom szolgáltatónál az azonnal lefoglalható kézbesítési ablakok kiválasztása problematikus vagy katasztrofális volt.
Első teszt: március 7., szerda
Szerda reggel sok ügyfél lassan tudja, mire van szüksége a következő hétvégére. Ha nem siet az online megrendelésével, szombaton a szállítók nagy választéka ellenére sorban áll a csomagolt szupermarketben. Szerdán reggel 9.30-kor a próba megrendelés időpontjában a Rewe kézbesítési szolgáltatás csak szombat reggel 7 órától tudja átadni a vásárlást.
Az ügyfélnek pedig abban kell reménykednie, hogy nem kap túl sok pótcserét reggelire. Csütörtökre és péntekre már nincsenek ingyenes szállítási dátumok.
Bringmeister azt ígéri, pénteken 20 órakor jön. Az ügyfelek számára ez azt is jelenti: Várakozás otthon 22 óráig, hogy a (valószínűleg elfoglalt) férfi csengjen a kézbesítő szupermarketből.
A Real a "legkorábbi szállítási határidőt: csütörtökön 18:00 és 20:00 között" ígéri - de csak a kosár betöltése előtt. A megrendelés teljesítése előtt kiderül, hogy a vásárlás legkorábban szombaton 18 órától - a megrendelés után három és fél nappal - érkezik meg.
Második teszt: március 12., hétfő
Új hét új szerencse. A hét elején a hűtőszekrény üres, a hétvégi szűk keresztmetszetek elkerülése érdekében a vásárlásokat egyszerűen hétfő délután rendelik meg. De ehhez türelem is szükséges: A teszt rendelési időpontjában 17 órakor a Rewe élelmiszerek legkorábban hozzáadhatják őket 45 óra szállít (szerdán 14 órától); A Bringmeister ezúttal hosszabb időt vesz igénybe: 52 óra (Szerda 21 órától).
Pillanatkép: bringmeister.de, Smb
A Real pedig ismét megígéri, hogy a dolgok nagyon gyorsan fognak menni: kedden 18 és 20 óra között.!
De kiderül, hogy ez megint helytelen információ. Valójában a megrendelés leadásakor megjelenő legkorábbi kézbesítési lehetőség péntek 18 órától. 97 óra miután elküldték a parancsot.
Kis eltérés:
„A csütörtök a frissesség napja”, ahogyan a Bringmeister megígéri heti ügyféllevelében. Ha nem veszít időt és megrendelést azonnal az e-mail kézhezvétele után (ebben az esetben: csütörtök, 12 óra), akkor szombaton 15 órakor felajánljuk a lehető legkorábbi időpontot a meghirdetett „frissesség” kézbesítésére. És fizet 5 euró szállítási díjat, hogy otthon töltse szombati ebédjét várakozással.
Emlékeztetőül: Ez az a cég gondolta jó ötletnek, hogy versenytársa, az Amazon Fresh indítását egy évvel ezelőtt az egész városban hirdetni kezdte a „We will get all Berlin” szlogen fenyegetésével.
Harmadik teszt: március 19., hétfő
Új hétfői próbálkozás, de ezúttal reggel 9: 30-kor - és íme, a korai online megrendelő elindítja a kézbesítő sofőrt: a Rewe másnap 16: 00-tól kínál időrészeket (vagy alternatívaként a "14:30 és 22:00" közötti sértetlenséget), 14 órától hozzon mestert. A Real kedden is mutat, igaz csak 18 órától. (Reggel általában nincs kézbesítés, de nyilvánvalóan átveszik.) Az első rendelkezésre álló kézbesítési dátum csütörtök 14 órától.
Az Amazon Fresh-t, amely szintén Berlinben szállít, szándékosan kizárták ebből az áttekintésből, mert az ottani ügyfeleknek rövid távú szállítási határidőket is kínálnak, és szükség esetén további kapacitásokat kell szervezni a szállítási partner DHL-nek. (Éppen ezért a friss szállításokat gyakran barátságos, kocogó öltönyös urak hozzák, akik kiszállnak a Robben & Wientjes bérleti kisteherautókból.)
Összehasonlításképpen, a Fresh természetesen szép hivatkozás a létrehozott élelmiszerboltokra: Ha ma hétfőn reggel 9.30-kor rendel, a Fresh ugyanezen a napon 18 órától vagy másnap reggel 8-tól jön.
Havonta 9,99 euróba kerül, és saját buktatói vannak. De időablak bunkerálás és szelekciós stressz nélkül működik.
Tegyük röviden. Az Edekának, a Rewe-nek és a Realnak saját házhoz szállító szolgáltatása van a friss élelmiszerekért a kiválasztott városokban. De anélkül, hogy megvizsgálnánk az áruk elérhetőségét, kijelenthető: A dolgok jelenlegi állása szerint egyik szolgáltató még távolról sem áll készen arra, hogy online vásárlóinak eljuttassa az olyan kihívókat, mint az Amazon Fresh vagy a Piknik: kényelmet, ez nem ér véget, ha nehéz vásárlásokat szállítanak a küszöbre. Magában foglalja azt az ígéretet is, miszerint a szállítási időablak kiválasztása nem lesz szerencsejáték.
Mivel nálunk van a rendetlenség
Persze ennek mindkét esetben vannak hátrányai: az Amazon Fresh ügyfeleinek is sokat kell fizetniük a kényelemért; És aki a jövőben a Picnic-et választja az általa választott élelmiszer-beszállítónak, annak meg kell állapodnia a rögzített szállítási időkkel.
De mindkettő jobb, mint bekapcsolódni az idősorsolásba, amellyel az Edeka, a Rewe és a Real bebizonyítja, hogy nem ellenőrzik online szupermarketeik szállítási logisztikáját.
Ez különösen végzetes, ha az ügyfélnek az a benyomása, hogy még az áruk szállítása sem megy tökéletesen. Minden bizonnyal előfordul, hogy a leszállított termékek véletlenül csak elmulasztják az eltarthatósági idejüket, és a saláta úgy néz ki, mintha már a reinkarnáció felé tartana.
De akkor - akárcsak a Bringmeister esetében - nem hagyhatja ki a hosszú időn belül kiválasztott időrést anélkül, hogy rövid időn belül tájékoztatná az ügyfelet SMS-ben.
Mindenekelőtt azonban nem tehet úgy, mintha az időben történő kézbesítés lehetséges lenne, ha az ingyenes kézbesítési ablakok csak napokkal később állnak rendelkezésre a megrendelés leadásakor, ahogyan a Real System úgy tűnik. Előfordulhat, hogy ez a bevásárlókosár méretének vagy választékának köszönhető. De akár ez a helyzet (vagy meg lehet változtatni, ha kihagyja az uborkát és a bort), a Real szakemberei nem kommunikálnak online vásárlóikkal.
Várjon először, majd "nem elérhető"
Aki elég hülye ahhoz, hogy a teljes heti vásárlást csaknem egy héttel a megrendelés (!) Után eljuttassa, újra megbüntetik a Real.de-n - mert akkor hirtelen friss paradicsom, spenót, paszta, hagyma, gyümölcslé és sör hiányzik: "pillanatnyilag nem áll rendelkezésre" (ez azt jelenti, hogy "jelenleg", kegyelem az okosoknak).
"A termékek széles választéka, a gyors és megbízható szállítás, valamint a jó ügyfélszolgálat elengedhetetlen a piaci siker érdekében",
A Real Digital ügyvezető igazgatóját, Jan-Philipp Blome-ot jubileumi sajtóközleményben idézte az újraindított webhely tavalyi sikeréről. (A férfi nyilvánvalóan nem rendszeres felhasználója cége szolgáltatásainak.)
Aki 2018-ban olyan rosszul elgondolt módon üzemeltet egy online szupermarketet, és megismétli azokat a drága hibákat, amelyeket mások már régen felszámoltak, nagyjából még az álmos német online piacon is alá kerül.
Az a tény, hogy a kihívó piknik Németországban nem szerénységgel kezdődik, ezért csak első pillantásra tűnhet fel. Sajtóközlemény szerint a hollandok nem kevesebbet akarnak, mint „megdönteni a helyhez kötött kereskedelem utolsó bástyáit” (az ételt). A korábbi online szupermarketek ajánlatait a forradalmi előrejelzés nem is említi. A jelenlegi állapot szerint azonban nem szabad feleslegesen állni az útban.
Kiegészítés, március 24-én: Amint arról a "Lebensmittel Zeitung" beszámol, a Picnic a kezdetekor Németországban együttműködik az edekai Rhein-Ruhr regionális céggel, amelyet a hollandok nagykereskedőként használnak, és részt vesz a German Picnic GmbH (Paywall) is.
Tetszett ez a szöveg?
Akkor segíthet abban, hogy többen megjelenhessenek! Az élelmiszer-kiskereskedelem saját kutatásai és elemzései 2011 óta szerepelnek a szupermarketek blogjában. Támogatása segít abban, hogy finanszírozzam ezt a munkát, és továbbra is önállóan tudósíthassak. Benne vagy? Havi 2,50 eurónál kezdődik, és csak egy percet vesz igénybe. nagyon szépen köszönjük!