A szárított gyümölcsök mennyire egészségesek a nőkben
Legyen szó datolyáról, mazsoláról vagy almáról - az aszalt gyümölcs a csokoládé és más alternatívája. De vajon a szárított gyümölcs valóban olyan egészséges, mint gondolnánk? Közelebbről megvizsgáljuk a szárított gyümölcsöket.
Hogyan készülnek az aszalt gyümölcsök?
A gyümölcs száradásának gondolata eredetileg a Közel-Keletről származik. Ily módon a könnyen romlandó gyümölcs egyszerűen tartósabbá tehető.
Ehhez a gyümölcsöket szárító kemencékben szárítják. Nagyobb típusú gyümölcsöket, például almát és sárgabarackot előzetesen szeletekre vágunk, hogy gyorsabban száradjanak.
A szárított gyümölcs kalóriabomba?
A melegítésnek jelentős hátránya van a friss gyümölcsökhöz képest, mivel a folyadék körülbelül 20 százalékra csökken. Szárítás után a rostok és a szénhidrátok főleg fruktóz formájában maradnak. Azt jelenti A szárított gyümölcs grammonként sokkal több cukrot tartalmaz, mint a friss gyümölcs és ezért sokkal kalóriában gazdagabb. A szárított változat tehát egy igazi kalóriabomba.
A szárított gyümölcs tartalmaz-e még tápanyagokat?
A tápanyagok többsége száradás után is megmarad. Tehát még a szárított gyümölcs is tartalmaz Ásványi anyagok és a legtöbb vitamin. Egy fontos vitamin azonban nem éli túl a szárítási folyamatot: a C-vitamin érzékeny a forró hőmérsékletekre, ezért nagyrészt elpusztul.
A kéntartalmú szárított gyümölcsök károsak-e az egészségre?
Annak érdekében, hogy megvédje a gyümölcsöket a kártevőktől és megőrizze gyönyörű színüket, az iparilag előállított szárított gyümölcsöket gyakran keverik a tartósítószeres kén-dioxiddal. Ennek egészségügyi következményei lehetnek a kénre allergiás emberek, az asztmások és az érzékeny gyomorral rendelkező emberek számára, mint pl Fejfájás, gáz és viszketés következménye van.
Házi gyógymódként a szárított gyümölcs ajánlott?
A szárított gyümölcs kipróbált és igaz A székrekedés otthoni gyógymódjai, mert serkentik az emésztést. Ha azonban aszalt gyümölcsökkel akarja megindítani az emésztését, akkor győződjön meg arról, hogy az aszalt gyümölcs nem tartalmaz ként, nehogy további megterhelést okozzon az emésztőrendszernek. Ezenkívül tanácsos a magas cukortartalom miatt csak mértékkel fogyasztani az aszalt gyümölcsöt.
A szárított gyümölcs az édesség egészséges alternatívája?
Aki aszalt gyümölcsöt fogyaszt falatként, figyeljen a mennyiségre, csakúgy, mint a csokoládé és a chips a kilokalóriák számát tekintve az aszalt gyümölcs nem egészségesebb, mint a hagyományos édességek. A szárított gyümölcsöknél azonban plusz pont a fontos tápanyagok aránya, amelyek jelen vannak a C-vitamin kivételével. A jó összetevők egészségesebbé teszik az aszalt gyümölcsöket, mint a csokoládé és a társ.