A szász salátát tonna pusztítja el - az EHEC a zöldségek értékesítésének visszaeséséhez vezet - DNN -
[galéria: 500-963450236001-DNN] Lipcse/Drezda. Sok szász jelenleg áthúzta az uborkát, a paradicsomot és a salátát a bevásárló listájáról - a szabad állam zöldségtermesztői is keményen érzik az EHEC félelmét.
Tonna saláta pusztul jelenleg a szász mezőkön, mert az eladások összeomlottak, Ilse Aigner szövetségi fogyasztóügyi miniszter (CSU) figyelmeztetése nyomán.
Sok helyen a zöldségeket egyszerűen szántják az alacsony kereslet miatt. "Természetesen ez árt a kertészeknek és pénzügyi problémákhoz vezet" - mondta az LVGS ügyvezető igazgatója. Az olyan városok heti piacain, mint például Lipcse, a regionális gyümölcs- és zöldségfélék értékesítése azonban nagyrészt stabil maradt. "A polgárok továbbra is nagyon örülnek a szász termékek megvásárlásának."
A zöldségtesztek célja a fogyasztók megnyugtatása
A Szász Állami Gazdaszövetség (SLB) nem érez visszaesést az életben az életveszélyes bélbetegség EHEC miatt - magyarázta Jörg Hilger vezérigazgató az LVZ-Online kérdésére. Mivel az egyesületben egyesült gazdák főleg állati termékeket, például húst vagy tejet állítanak elő és dolgoznak fel, az EHEC kérdése itt eddig nem játszott szerepet. „Termékeink biztonságosak. A tudás jelenlegi állása szerint nem történt különösebb ellenőrzés ”- mondta Hilger.
A szász zöldségtermesztők viszont nagy reményeket fűznek az elmúlt napokban országszerte elvégzett zöldségvizsgálatokhoz. „Teljesen meg vagyunk győződve arról, hogy a szász zöldségek nem szennyezettek. A vizsgálatokkal végső biztonságot akarunk nyújtani ügyfeleinknek ”- mondja Haag kertészeti főnök .
Ha a minták nem mutatnak semmiféle szennyeződést, az LVGS ügyvezető igazgatója nagyobb támogatást igényel a szövetségi politikusoktól is: „Világos kijelentéseket várunk a német zöldségek rendben tartásától.” A laboratóriumok jelenleg túlterheltek a vizsgálatok nagy száma miatt. Eredmények ezért csak a hét folyamán várhatók.
Első súlyos EHEC-eset Szászországban
Szászországot az EHEC hulláma is elfoglalta. Jelenleg a drezdai egyetemi kórházban kezelnek egy 60 éves férfit, aki a Balti-tengeren töltött nyaralása alatt a bélcsíra veszélyes változatával, a HUS-szal fertőzött. Nyilvánvalóan az asszony nem evett uborkát, csak más zöldségeket. "Ez egy olyan eset, amikor észreveszi: az uborka nem az egyetlen fertőzés forrása" - mondta Gerhard Ehninger klinika professzora .
A legújabb lipcsei EHEC-eset pénteken volt az egyetemi kórházban. "A beteget ismét hazaküldhették, csak enyhe tünetei voltak" - jelentette Heiko Leske klinika szóvivője. Nem diagnosztizálták a HUS-t. Egy másik gyanús EHEC-eset egy olyan páciensnél, aki hasmenésre panaszkodott, miután Hessenbe utazott, nem kapott megerősítést.
Fokozottan ügyeljen az uborkára, a paradicsomra és a salátára
[image: phpc4zHTW20110530130911.jpg] Aigner szövetségi fogyasztási miniszter megismételte vasárnapi figyelmeztetését a nyers uborka, paradicsom és saláta fogyasztása ellen. "Amíg a németországi és spanyolországi szakértők minden kétséget kizáróan nem tudták azonosítani a kórokozó forrását, a zöldségfélékre vonatkozó általános figyelmeztetések továbbra is érvényben maradnak" - mondta a "Bild am Sonntag" -nak.
A szász egészségügyi minisztérium azt tanácsolja, hogy legyen óvatosabb a nyers zöldségek, például uborka, paradicsom és saláta fogyasztása során, de ne kerülje el teljesen. "Mindenekelőtt fontos betartani a konyhában a higiéniai szabályokat" - hangsúlyozta ismét Ralph Schreiber, a minisztérium szóvivője. - Amint késsel levágja vagy megpucolja az EHEC-szennyezett uborkát, a csíra úton van. Csak a mosás, mosás, mosás segíthet. "