A szén-dioxid egészséges »minden, amit érdemes tudni
A sok ivás fontos, és mi, németek, szeretjük a pezsgő vízünket. Függetlenül attól, hogy a szupermarketben vásárolja-e, vagy maga szénsavasítja, a bizsergő hatás nagyon frissítő, sokkal inkább, mint az álló- vagy elavult vízzel. Képzelje csak el az elavult kólát: az íze sokkal kevésbé intenzív! De vajon a szén-dioxid még egészséges? És amúgy mi a szén-dioxid?
Mi a szénsav?
Általánosságban: valójában nincs szén-dioxid, vagy legalábbis nem láthatjuk és nem is kóstolhatjuk meg. Apró molekulák, amelyek csak néhány nanomásodpercig léteznek. Szén-dioxidnak nevezzük azt a gázt, amely a szénsavas vízben buborékol. A gáz azonban valójában szén-dioxid. Egy apró pillanatig a jól ismert szénsav képződik a vízben [4].
Az ásványvízben lévő szén-dioxid általában természetes eredetű. A víz mély vulkanikus forrásokból származik, ezért szén-dioxidot tartalmazó sziklákon folyik át. Más országokban a vulkanikus kőzet kevesebb szén-dioxidot tartalmaz. Emiatt a szénsavas víz jóval ritkábban fordul elő [2]. A csapvíz szén-dioxid hozzáadásával könnyen szénsavas [4].
A vízben lévő szén-dioxid egészséges vagy káros?
A szénsav miatt a víz tovább tart, mert elpusztítja a baktériumokat. Ha szénsavas vizet iszol, az íz intenzitása magasabb. A bizsergés serkenti a nyelv ízlelőbimbóit, ezt a hatást fokozzák a hideg italok. Ez kezdetben növeli a szájnyálkahártya véráramlását. Serkentik a nyál áramlását, és így támogatják az emésztést.
Ez elsőre egészségesnek hangzik, és általában az italokban lévő szén-dioxid nem káros. Az összeg azonban döntő fontosságú [3]. A túl sok szén-dioxid felfúvódást és böfögést okozhat. Van, akinek még hasfájása is van. A sportolók és más embercsoportok, akik sokat isznak, ezért inkább az állóvizet részesítik előnyben [2].
Elvileg a szén-dioxid nem káros, de túl nagy mennyiségben kellemetlen tünetekhez, például puffadáshoz vagy böfögéshez vezethet.
Tudtad? Csapvizünkben sok olyan szennyeződés van, amelyet a vízmű nem távolít el, egyszerűen azért, mert nincsenek határértékek? Ide tartoznak például a gyógyszer- és peszticidmaradványok. Tudjon meg többet a vízszűrőkről itt ...
Szén-dioxid bizonyos panaszok esetén
A gyomorégéstől szenvedőknek kerülniük kell a szén-dioxid fogyasztását, mert a szén-dioxid serkenti a gyomorsav termelését. Ez akár mellkasi fájdalmat is okozhat a bal oldalon, amely ártalmatlan, de alattomosnak érzi magát és hasonló a szívrohamhoz [1].
A szakértők egybehangzó véleménye szerint a szénsavas víz pozitív hatással van húgyúti traktunkra. Azoknak az embereknek, akiknek húgyhólyagfertőzése vagy húgyúti köve gyorsan kialakul, javasoljuk, hogy igyanak szénsavas vizet. Ez alaposan átöblíti a húgyutakat, és megtisztítja azokat a baktériumoktól és egyéb anyagoktól, amelyek egyébként húgykövekbe tömörülhetnek [6].
Ha diétázik, használhat szénsavas vizet is. Nincs egyetlen kalóriája, de mégis csökkenti az éhségérzetet a gyomor enyhe nyújtásával és az étvágy elnyomásával [5].
Érdekes: „Azoknak az embereknek, akiknek húgyhólyagfertőzése vagy húgyköve gyorsan kialakul, javasoljuk, hogy igyanak pezsgőt. "
Van-e összefüggés a szén-dioxid és a savasság között?
Régóta cáfolták azt a mítoszt, miszerint a szén-dioxid hozzájárul a szervezet savasodásához. A sok állati fehérjét tartalmazó étrendünk miatt a szervezet hajlamos túlsavasodni. A szénsavas víz azonban semleges a test sav-bázis egyensúlyát tekintve [7].
Következtetés
A szén-dioxid nem egészséges és nem is káros a szervezet számára. Minden a mennyiségtől és attól függ, hogy gyomorrontása vagy gyomorégése van-e. Ezekben az esetekben az állóvíz előnyösebb. Egyéb panaszok vagy diétázók számára a vízben lévő szén-dioxid nagyon hasznos lehet. Általánosságban elmondható, hogy minden nap elegendő mennyiségű vizet kell inni. Emiatt itt az íz meghatározó. Ha könnyebb inni a szénsavas vizet, akkor aggódás nélkül tegye meg, és így biztosítsa a szükséges 2 literes folyadékbevitelt.