A szennyezés által érintett bioélelmiszerek 60 millió fogyasztó

Az új 60 millió fogyasztó különkiadásában, a The Best of Organic-ban 130 bioterméket vetítettünk át 14 élelmiszer-kategóriában: tojás, tej, gabonafélék, olívaolajok, sütemények, kenetek, pizzák, főételek, húsok, chips, alma, banán, joghurtok és gyümölcslevek.

Karcinogén szennyező anyagok

Noha az elemzett organikus almák és banánok nem fedezték fel a növényvédő szerek nyomait, másrészt a tej, a tojás, de a szerves olívaolajok esetében is problémásabb eredményeket tudtunk megfigyelni.

Bizonyos organikus tej és tojás valójában nagyobb mennyiségű dioxint és PCB-t tartalmaz, mint az úgynevezett hagyományos tej vagy tojás. A dioxinok olyan molekulák, amelyek ipari hulladékokból származnak, különösen égetőkből.

Ami a PCB-ket illeti, gyártásuk 1987 óta tilos Franciaországban, de ezek a vegyi anyagok azzal a tulajdonsággal bírnak, hogy felhalmozódnak a talajban, és évekig ott maradnak. Az emberek rákkeltő és endokrin károsító hatásúak.

Szennyezett rétek

Az organikus tej és tojás több PCB-t és dioxint tartalmaz, mint mások, mert az állatok gyakrabban tartózkodnak kívül, mint a hagyományos gazdálkodásban. Az állatjólét szempontjából természetesen jó dolog. De ez a megfigyelés rámutat az „ökológiai gazdálkodás” címke hibáira.

A talajt ezeknek a szennyező anyagoknak az ökológiai gazdálkodás vagy termesztés megkezdése előtt nem ellenőrzik. A gazdálkodó pedig átalakíthatja szántóföldjét szervessé, még akkor is, ha az utóbbi szennyező létesítmény közelében található.

---