A szerkesztők az Food Trends Cobb Salad konyhai isteneit tesztelik
Finom, finom, Cobb saláta! El kell ismerni, hogy a Cobb saláta nem vadonatúj étkezési trend, de kulináris évelő kedvenc, kétségtelenül kedvenc salátalehetőséggel.
Kedves konyhai istenek, üdvözöljük a saláta mennyben. Ma teszteljük azt a legfinomabb, leggazdagabb és legszínesebb salátát, amelyet Hollywood és München között megtalálhatunk. Állj meg, természetesen a tesztjelentésünknek teljesen objektívnek kell lennie. Pontosan úgy, mint amikor már megkóstolta és teljesen lelkes?
Tehát kezdjük elölről. Tudja már ezt Cobb saláta? Valójában ezt a salátát állítólag Hollywoodban "találták ki", a "Brown Derby" nevű étteremben. Tulajdonosa, egy bizonyos Mr. Cobb egy 1937-es borongós napon nem tudott többé segíteni magán, és egy színes - és mindenekelőtt tápláló - salátatányért rakott össze az összes hozzávalóból, amelyet még mindig megtalálhatott a kamrájában.
Amit ott talált, semmiképpen sem volt megvetendő: Csirke hús, keményre főtt tojás, szalonna, avokádó, zöldsaláta, valami Újhagyma, néhány paradicsom és egy adag Kék sajt (amit manapság is szeret átélni Cheddar vagy Roquefort helyébe lép). Et voilà: A Cobb saláta készen állt - és még ma is.
Időközben ez a saláta recept az egyik legnépszerűbb lett az amerikai konyhában, és - amire számítani lehetett - az ország határain túl is ismerik és szeretik. És mi, konyhaistenek, természetesen egyszer is kipróbáljuk .
A teszt
Próbálja ki a Cobb salátát? Biztosan nem fognak kétszer megkérdezni tőlem. Ha csak az összetevők listáját nézem, akkor vigyorogni kezdek, az első képek, amelyeket felfedezek, amikor guglizom ezt az amerikai „saláta világítótestet”, akkor véget nem érő fénybe borulnak. Avokádó, csirkefilé, zöld saláta, sajt - színes, hatalmas tányér finom hozzávalókkal, amit egyébként is nagyon szeretek enni. A sült szalonna nem szerepel a kedvenceim listáján, de azt hiszem, "na mi van". A teszt teszt! Ezt most át kell élnem.
A Cobb saláta szósza a fűszeres vinaigrette ajánlott - pontosan az enyém is! - És cukormentesen, most nagyon könnyen elő tudom készíteni az egészet nagy cukormentes kihívásunk során.
Kényelmesen a fürsie.de munkatársaink már elkészítették a csodálatos Cobb saláta receptet, ennek a pazar salátakészítésnek az összes összetevőjét gyorsan felvásárolják, és az elkészítés is teljesen problémamentes.
Csak az első saját készítésű Cobb salátám kipróbálása a vártnál kissé tovább tart. Az ok nem lehet egyszerűbb: egyszerűen nem tudok betelni ebből a gyönyörű, csodálatosan színes látványból! A „A szem is eszik” mondás még soha nem volt olyan élénk a fejemben, mint ebben a pillanatban, és már az első falat előtt teljesen biztos voltam benne, hogy tetszeni fog, amit ott láttam!
Az eredmény
Íme: A Cobb saláta 100% -osan megtartotta ígéretét. Inkább meghaladta az elvárásaimat, hogy a felkészülés után megvoltak vele. És örökre elrontotta mindazokat az igényeket, amelyeket általában vetek, különös tekintettel a salátákra. A Cobb saláta egyszerűen olyan finom! És igazán jóllakik körülötted. Ez bizony nem diétás saláta, de nekem sem szabad.
Ha most megrázza a fejét, és azt gondolja, hogy megint túlzok egy kicsit, akkor nem érdekel, és csak válaszolni tudok: Próbáld ki te is, gyere vissza, majd újra beszélünk róla!;-)
Az egyik legjobb dolog a Cobb Saladban az összetevők változatossága, amelyek természetesen a nap alakjától és ízétől függően változhatnak. A szalonnát legközelebb elhagyom, esetleg megduplázom az avokádó, a vinaigrette és a sajt mennyiségét. Cobb saláta - számomra egy színes csokor olyan lehetőségekből, amelyek elképesztően finomak.
Akit megfertőz a lelkesedésem, és tesztelje a Cobb Salad étel trendjét is?
Csak azoknak tudom melegen ajánlani nagy salátánk különlegességét, akik kedvet kapnak végtelen salátareceptekhez.