A szerves HiPP tejkészítmények története
Az anyatejhez hasonló fehérjetartalom.
Az anyatej fehérje összetétele eltér a tehén tej fehérje összetételétől. Míg a tehéntejfehérje 80% kazein és 20% tejsavófehérje, az anyatej százalékos aránya majdnem ellentétes. Az anyatej fehérje 40% kazein és 60% tejsavófehérje.
A tejkészítmények fehérjetartalmának hozzáigazítása tejsavófehérje hozzáadásával volt az első fontos lépés a nem szoptatott csecsemők táplálékának az ideálishoz való közelítéséhez, és ezért a csecsemők számára jobban tolerálhatóak.
Az anyatej "épített" zsírsavakat tartalmaz a csecsemők testére jellemző, fontos az agy, az idegszövet és a látás fejlődése szempontjából. Ezek Omega-3 és Omega-6 zsírsavak hívják "hosszú láncú, többszörösen telítetlen zsírsavak"vagy röviden"LCP"vagy"LCPUFA-k".
Ezen LCP-k első utánzása tojás- és halolajon alapult. Manapság speciális növényi olajokat használnak, amelyek kellemesebb ízűek.
Az LCP-k különösen fontosak a gyermek fejlődése szempontjából, különösen az élet első hónapjaiban, mert ebben a korban a teste nem tudja ezeket előállítani. Ezért a tejkészítmény kiválasztásakor ellenőrizze, hogy az LCP-t hozzáadták-e.
Probiotikumok: Speciális kultúrák a gyermek belének.
Az anyatej különféle probiotikus kultúrákat tartalmaz, amelyek egyedileg változhatnak. Az anyatejben lévő probiotikumok, amelyek a csecsemőhöz továbbjutnak a szoptatással, a bélfalhoz tapadnak, innen kiküszöbölik a nem kívánt csírákat, és így biztosítják az egészséges bélflóra és erős immunrendszert a szoptatott gyermekek védelmében.
1998 óta vannak olyan anyatej-helyettesítő tápszerek, amelyek utánozzák az anyatej védőhatásának ezt a szempontját, amely probiotikumokat is tartalmaz. 2002-ben a HiPP elsőként támaszkodott az anyatejből izolált tejsavbaktériumok tenyészeteire, amelyek az emberi bél természetes gyarmatosítói közé tartoznak.
Prebiotikumok - élelmi rostok, amelyek táplálékul szolgálnak a probiotikumok számára.
Az anyatej nagy mennyiségben tartalmaz prebiotikusan aktív oligoszacharidokat. Elősegítik a pozitív probiotikumok növekedését, így azok még jobban szaporodnak, és ezért védőréteget képeznek a baba bélében.
2002 óta a prebiotikus élelmi rostokat néhány csecsemőtáplálékban is alkalmazták, biztosítva a bélflórát, mint a szoptatott csecsemők. Ide tartoznak a természetes laktózból nyert galakto-oligoszacharidok (GOS), amelyek hasonlóak az anyatejben találhatókhoz. Néhány vállalat gyümölcsfruktoszoligoszacharidokat (FOS) is elkezdett használni.
Az anyatej mindig tartalmaz különféle Pro- és Prebiotikumok kombinációját amelyek kölcsönösen támogatják a szoptatott csecsemők immunrendszerét. Ezért az anyatej nemcsak védő probiotikus tenyészetet vagy prebiotikus élelmi rostot biztosít a csecsemők számára, hanem mindig biztosítja azt a kombinációt, amely hozzájárul különösen a szoptatott csecsemők jellegzetes védelméhez.
Hosszú évekig tartó kutatás után a HiPP volt az első vállalat 2010-ben, amely piacra dobta az utólagos tejkészítmények új generációját, amelyek természetes tejsavkultúrák és prebiotikus étkezési rostok (GOS) kombinációját is tartalmazzák. A prebiotikus élelmi rostok támogatják az egészséges bélflórát a szoptatott csecsemők mintájára.
2011 márciusától ez a kombináció elérhetővé vált az összes HiPP Combiotic ® és HiPP HA Combiotic ® csecsemőtápszerben.
Így a HiPP a kezdő és folytonos tejkészítmények teljes választékát kínálja természetes tejsav- és prebiotikus élelmi rostkultúrákkal a nem szoptatott csecsemők számára.