A szezonális termékek erősségei - Harmonie Prevention A Harmonie prevenciós weboldal

Mi az a szezonális termék? Melyek az erősségei és milyen jót tesz az egészségünknek ?

harmonie

Szezonális termék, mi ez ?

Mindenekelőtt olyan termék, amelynek természetes növekedési és termelési ciklusait tiszteletben tartották. Ez egy termék Fal, egy adott régióban bármikor elérhető. Növekszik a földben vagy fűtetlen menedékhelyen. Természetesen jó enni. Bizonyos szezonális termékek, például burgonya, hüvelyesek, medvehagyma stb. Több hónapig vannak jelen tárolási kapacitásuknak köszönhetően. Más termékek, például a spárga fogyasztási szezonja nagyon rövid.

Szezonális termékek: mik az erősségeik ?

Olcsóbbak
Mivel előállításuk és szállításuk olcsóbb: a gyártás és az értékesítés helye közötti távolság rövid ("rövidzárlatról" beszélünk), ami kevesebb szállítási költséghez vezet. A gyártási költségek vannak Alsó (példák: nincs melegítés az üvegházakban, kevesebb kezelés). A teljes évad produkciói nagy mennyiségű terméket kínálnak rövid idő alatt: így erős verseny és a bőség alacsonyabb eladási árakat hogy az árukat gyorsan eladják.

Jobb táplálkozási bevitel
Egy zöldség vagy gyümölcs kezd elveszíti a betakarításból származó vitaminokat. A rövidebb terjesztési csatornáknak köszönhetően lerövidül a betakarítás és az értékesítés, valamint a fogyasztás közötti idő. Ezért ennek az időszaknak a lerövidítése a tápértéke.


Jobban ízlik