A szibériai áfonya gyümölcsöket új élelmiszerként engedélyezték a piacra lépésre
A Soloberry, az Egyesült Királyság bogyó- és diószállítója a múlt héten megkapta az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) jóváhagyását a szibériai áfonya új élelmiszerként történő nyilvántartásba vételére, ami azt jelenti, hogy képes lesz elindítani most, hogy ezt a terméket az Európai Unió egész területén forgalmazzák.
A szibériai áfonya gyümölcsök ízét áfonya, szeder és málna kombinációjaként írják le, és olyan téglalap alakú áfonya gyümölcsnek tűnnek, amelynek hossza legfeljebb 2 cm.
"Az egyedülálló aroma miatt ideálisak édes szószok, lekvárok vagy gyümölcslevek formájában történő feldolgozásra, de friss állapotban is van lehetőség fogyasztásra" - fogalmaztak a Soloberry képviselői.
"A szibériai áfonya felvétele a forgalomba hozható új gyümölcsök listájába annak tulajdonságainak az eredménye, amelyet magasabb antioxidánsszint jellemez, mint a szokásos áfonyát, még a vad áfonyát is" - közölte a társaság. "Ami a termelőket illeti, ez az áfonya alkalmas az északi éghajlatra, korai termést és korai termést biztosít a vegetációs időszakban, valamint annak presztízse, hogy valami új és egészséges dologba keveredjünk a jövő generációi számára.".
A Soloberry jóváhagyást kért három szibériai áfonyafajtára: a Lonicera caerulea emphyllocalix, a Lonicera caerulea kamtschatica és a Lonicera caerulea edulis.
Az új élelmiszerek bevezetésére vonatkozó dokumentációja a szibériai áfonya gyümölcsök termesztésének japán hagyományain alapult, különösen Hokkaido szigetén, ahol több mint 25 éve működik a cserje termesztésére szakosodott szövetkezet. A szibériai áfonya gyümölcsök kereskedelmi forgalomban is kaphatók Kanadában, míg termesztésük során számos kutatási programot hajtottak végre a kelet-európai országokban az 1980-as és 1990-es években.
Nemrégiben közzétett véleményében az EFSA tudósai a következőket állapították meg:
A L. caerulea három fajtájának összetételére és felhasználásának előzményeire vonatkozó rendelkezésre álló adatok nem vetnek fel biztonsági aggályokat. A rendelkezésre álló adatok fényében az EFSA nem emel kifogást a kért gyümölcs Európai Unión belüli forgalomba hozatalának biztonsága ellen. .
A Soloberry, amely friss és fagyasztott bogyókat szállít, dossziéjában úgy becsüli, hogy évente körülbelül 100 tonna gyümölcs kerül elfogyasztásra az Egyesült Királyságban.
A lengyelországi Soloberry fejlesztési igazgatója, Piotr Janus elmondta:
"Eltartott egy ideig, amíg megértettük a terméket, és szabványokat és előírásokat állítottunk össze a profi termelőkkel. A Soloberry üzleti stratégiájának megfelelően, a legjobb gyártókkal való teljes együttműködés érdekében hosszú távú szállítási szerződéseket kezdeményeztünk, és erőfeszítéseinket e termék piacra juttatására összpontosítottuk. ".
Az Egyesült Királyságban és Spanyolországban székhellyel rendelkező Soloberry már Európán kívül is értékesíti a szibériai áfonyát olyan országokban, mint Japán, de elmondta, hogy Európában megnőtt a bogyós termesztés és vásárlás iránti kereslet.
Kezdetben megvizsgálta a bogyós gyümölcsök értékesítésének lehetőségét Európában 2015-ben, de azóta várt, miután "megállapította, hogy ez az új élelmiszerekre vonatkozó uniós rendelet miatt nehezebb lenne, mint az első elemzéskor […].
Az új élelmiszerek jóváhagyására irányuló uniós eljárást a közelmúltban egyszerűsítették, az új rendelkezések ez év január 1-jén lépnek hatályba.
Azóta számos "hagyományos élelmiszer" iránti kérelem kapott zöld utat az Európában történő forgalmazáshoz, például egy magas fehérjetartalmú gabonapehely, a fonio, amely Afrikából származik (az Oba olasz cég által benyújtott aktát követően) és a chuta dió. Mexikói a JatroSolutions német beszállítón keresztül.