A szív egészsége, hogyan lehet növelni a káliumbevitelt

A kálium, ennek az esszenciális ásványi anyagnak az elfogyasztása, amely idegimpulzusok továbbadásához, az izmok összehúzódásához (különösen a szívéhez) és a vesék megfelelő működéséhez szükséges, jó módszer a magas vérnyomás elleni küzdelemre, az első kockázati tényezőre a szív- és érrendszeri betegségek, például a stroke miatt, amelyet az október 29-i világnapon tartanak.

hogyan

Természetes állapotában a kálium olyan hüvelyesekben található meg, mint a fehér bab, csicseriborsó vagy lencse, zöldségfélék (mángold, spenót, burgonya, káposzta, gomba), gyümölcsök (avokádó, banán, sárgabarack, citrusfélék, feketeribizli) és szárított gyümölcsök (diófélék). (mandula, pisztácia, datolya, füge).

Nagyon jelen van húsban, sovány és különösen zsíros halakban (lazac, szardínia, makréla), csokoládéban és teljes kiőrlésű gabonákban is.

Csak zsíros anyagok, például vaj, tejföl vagy olaj és margarin nem tartalmazzák.

A legtöbb 10 legfontosabb étel közé tartozik a lencse (810mg/100g), aszalt datolya (790mg), aszalt szilva (732mg), mandula (705mg), spenót (662mg), avokádó (650mg) gesztenye (600mg), gomba ( 520mg), diófélék (450mg) és sárgabarackok (440mg).