A szója növeli vagy megakadályozza az emlőrák kockázatát
A szója növeli vagy megakadályozza az emlőrák kockázatát ?
A szója nagy mennyiségű fitoösztrogént tartalmaz, és emiatt kapcsolódik a hormonfüggő rák, például az emlőrák fokozott kockázatához. Egy nemrégiben készült amerikai tanulmány azonban elhallgattatja ezt a tévhitet, és még a betegek számára is jótékony hatásokat említ.
Míg bizonyos ételek köztudottan növelik a rák kockázatát, mint például az alkohol, a vörös hús feleslege és a sós ételek feleslege, bizonyos egyéb étkezési tényezők szerepe a betegség előfordulásának növelésében vagy csökkentésében még nem erősített meg. Ez a szója esete, amely jelentős mennyiséget tartalmaz fitoösztrogének mint az izoflavonok, amelyek hasonló, de sokkal gyengébb hatást gyakorolnak a szervezet által termelt ösztrogénre.
Felmerül a kérdés a hormonfüggő rákos megbetegedésekben (emlő, méhnyálkahártya, prosztata), amelyeket a vér magas ösztrogénmennyisége kedvez. Ez különösen igaz az emlőrákra, mivel az esetek 60-70% -a hormonfüggőek, az Arc Foundation Cancer Cancer szerint, ami azt jelenti, hogy a rákos sejtek nagyon érzékenyek az ösztrogénre.
A Tufts Egyetem kutatói alaposan tanulmányozták ezt a potenciális kapcsolatot, és új kutatásaik azt mutatják, hogy a szójaételek biztonságosak, sőt előnyösek az állapotban diagnosztizált nők számára. "Ezt bebizonyították izoflavonok, a szója összetevője, amelynek ösztrogénszerű tulajdonságai vannak, a laboratóriumi vizsgálatok során lelassítja az emlőrák sejtjeinek növekedését "- magyarázza Fang Fang Zhang professzor.
Minden a rák típusától és a kezeléstől függ
Hozzáteszi: "Az emlőrákos kelet-ázsiai nőkön végzett epidemiológiai elemzések összefüggést találtak egy nagy izoflavonok fogyasztása és csökkent a halálozás. Ezzel szemben más kutatások szerint az izoflavonok ösztrogén hatása csökkentheti az emlőrák kezelésére alkalmazott hormonkezelések hatékonyságát. Ezen eltérés miatt nem világos, hogy ösztönözni kell-e vagy sem az izoflavonok fogyasztását ezeknél a betegeknél. ".