A szójatej, értékes segítség a menopauzás nők számára
A menopauzás nők számára olcsó és praktikus gyógyszer a szójatej. Az internet egy pontján találtam egy receptet a szójatej "otthon" készítésére, de ez tovább tart.
A szójatej készítésének receptje a következő volt: egy csésze szójababot estétől reggelig vízbe tesznek, "áztatva". A szemeket megtisztítják szálas "ingüktől", és átengedik a darálón. A keletkezett repedést 1,5 liter sima vízzel keverjük, fa spatulával körülbelül 15 percig keverjük.
Az eredmény egy tejszerű folyadék lett, amelyet felforraltak. A végén adjunk hozzá vaníliás cukrot vagy fahéjat. Mézzel, szacharinnal vagy fruktózzal édesítik.
A szója ugyanazon növénycsalád része, mint a bab, rengeteg terápiás előnnyel jár, a szója természetes fitoösztrogén.
És mint életemben, semmi sem volt és nem véletlen, én is egy évvel ezelőtt utaztam a Bákó - Bukarest útvonalon egy irigylésre méltó arcú hölggyel. Elmesélte titkát: nagy fogyasztója volt a szójatejnek. Ez a hölgy azt mondta nekem, hogy amióta szójababot fogyaszt, nem tudja, mit jelent a "puff" - hőhullám, amely a nő életének ezt a nehéz időszakát kíséri.
Természetesen megkérdeztem tőle, hogyan készíti el ezt a tejet, de a piacon lévő tej pasztőrözött, és tartósítószerekkel rendelkezik, amelyek hosszabb eltarthatóságot biztosítanak. Aztán megtudtam, hogy van egy "eszköz", amelyet erre a célra használ, és a tej 15 perc alatt készen áll.
Hazaérve beírtam a google "szójatejgyártó" szót, kiválasztottam a jobbnak gondoltakat, leadtam a megrendelést és egy hét múlva már megkönnyebbült a munkám. Csodálatos ennek a készüléknek az a tény, hogy szójababbal, szezámmaggal vagy kókuszdióval együtt adhat hozzá.
A szezámmag nagyon nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz. A menopauzás nőkről ismert, hogy napi 1200 mg kalciumra van szükségük a csontritkulás megelőzéséhez.
Tehát megoldjuk a kalciumhiányt is, megszüntetve a kalcium alapú kiegészítőket. A kétéves koromban végzett DEXA (osteodensitometry) elemzés során azt tapasztaltam, hogy nem vesztettem el csonttömeget. De hadd mondjak el egy másik titkot: ebben a korban felfedeztem a mozgás, a fitneszoktató irányításával végzett sport erényeit is. Több mint három éve iratkozom be a szomszédos fitneszközpontba, és hetente háromszor járok aerobikba.
Amióta aerobikra jártam, a testzsír izomtömeggé változott. Irigylésre méltó "dekoltázst" kaptam, de ami a legfontosabb, jólét, kiteljesedés állapotát kaptam. A szójatejet olyan egészséges emberek fogyaszthatják, akiknek nincs méhmiómájuk vagy mellciszta. Mivel a szója fitoösztrogénje táplálkozik, táplálja ezeket a képződményeket.
A menopauza kezdetén lévő nőnek azonban több orvosi vizsgálatot kell elvégeznie: mammográfia, nemi szervek ultrahangja stb. A háziorvos jobban tudja, melyek ezek a vizsgálatok, és melyik szakorvoshoz kell fordulnia.
Javaslom egy pohár egészséges hölgy szójatej fogyasztását, amely a fent felsorolt problémák nélkül ismert. Abban a reményben, hogy hasznát vettem önöknek a menopauzás hölgyeknek, jó napot kívánok!