A szukralóz súlyosbíthatja a Crohn-betegségben szenvedő Medlife tüneteit
A Splenda néven ismert mesterséges édesítőszer, a szukralóz, súlyosbítja a bélgyulladást a Chrohn-kórban szenvedő betegeknél - derült ki a Case Western Reserve Egyetem Orvostudományi Karának kutatói által végzett laboratóriumi kísérletből. Ehelyett a szukralóznak nincs hatása az egészséges alanyokra - tájékoztat a casemed.case.edu.
A Crohn-kór tünetei
A Crohn-betegség az emésztőrendszer gyulladásos bélbetegsége, amely hasi fájdalmat, súlyos hasmenést, véres székletet, fogyást és fáradtságot okoz. A betegségben szenvedő betegek körülbelül 10-15% -a szerint az élelmiszer-édesítőszerek súlyosbíthatják a betegség sajátos tüneteit.
A szukralóz hatása a belek egészségére
Az új tanulmány, amelyet a közelmúltban publikáltak az Inflammatory Bowel Diseases folyóiratban, kiemeli a bélben lévő proteobaktériumok számának növekedését a Crohn-kóros laboratóriumi egerek körében, amelyek Splendával édesített vizet kaptak.
Ezenkívül a mesterséges édesítőszer, a szukralóz, bélrendszeri túlzsúfoltságot eredményezett az E. coli-val és megnövekedett bakteriális behatolást eredményezett a bélfalakban.
A kutatók azt is megállapították, hogy a Splenda mesterséges édesítőszer elfogyasztása a myeloperoxidase nevű enzim fokozott aktivitásához vezet bélbetegségben szenvedő alanyokban, de egészségesekben nem. Ez a fehérvérsejtekben található enzim hatékonyan elpusztítja a mikroorganizmusokat.
A kutatók által felvetett központi gondolat az, hogy az E. coli baktérium fokozott jelenléte fokozza a myeloperoxidase aktivitását a belekben, annak eredményeként, hogy az immunrendszer megpróbálja megvédeni a betolakodókat.
Így a szukralóz fogyasztása növelheti a myoloperoxidase termelését a gyulladásgátló állapotokra hajlamos emberek körében, mint például a Crohn-betegségben szenvedők vagy más gyulladásos bélbetegségek. E folyamat eredményeként a gyulladás és ennek az édesítőszernek a következményei súlyosbíthatják a betegségre jellemző tüneteket.
"Megállapításaink azt sugallják, hogy a Crohn-betegségben szenvedő betegeknek éberen kell figyelniük a mesterséges édesítőszerek, különösen a Splenda vagy hasonló termékek, amelyek szukralózt és maltodextrint tartalmaznak" - mondta Alex Rodriguez-Palacios, a tanulmány vezető szerzője. a Case Western Reserve University Orvostudományi Karán belül.
Az 1998-ban piacra dobott Splenda egy mesterséges édesítőszer, amely szukralózból és maltodextrinből áll. Ez a termék, amely körülbelül 600-szor édesebb, mint a cukor, az utóbbi években a piacon a legszélesebb körben használt mesterséges élelmiszer-édesítőszer lett. Mivel összetétele hasonló a piacon kapható másik négy legismertebb mesterséges édesítőszerhez, a jelen kutatás eredményei minden mesterséges édesítőszerre érvényesek - jelentik a kutatók.