A szumó birkózó étrendje, amelyet tudnia kell • Hello Iasi •
Nem titok, hogy a sportolók nagyon vigyáznak arra, hogy mit esznek. A harcosok sem szumó nem kivételek, étrendjük pedig szigorúbb, mint azt el tudjuk képzelni.
A kalóriaigény eltér
Byambajav Ulambayar 164 kilogrammot nyom, és elmondta a GQ-nak, hogy napi 4000 kalóriát fogyaszt. Az American Sumo Federation szerint más harcosok eléri a 10 000 kalóriát, de az átlag napi 5 és 8000 kalória között van.
A víz és a zöld tea kötelező
A folyadékpótlás a szumóbirkózó étrendjének kulcsa, mert azon túl, amit eszik, komoly edzésről is van szó. mögöttük nagyon izzad, 5 liter fölött csak a reggeli edzés során, mondja a világbajnok Byambajav Ulambayar.
A rizs az alap
A rizs a szumó birkózó alapvető étele. Erre azért van szükség, hogy megbirkózzon az intenzív edzéssel. Néha elérik a napi 6 tál rizst.
Taitei visszavonul
A vacsora alapja Byambajav Ulambayar undon tészta, de halak és saláták is. A tészta sok kalóriát tartalmaz, ezért a szumó birkózók nagyon nagy mennyiségben fogyasztják őket.
Chanko-NABE
Az ebédnél chanko-nabe levest szolgálnak fel, amely shiitake gombát, burgonyát, póréhagymát, tofu sajtot, sárgarépát és csirkemellet tartalmaz. Tálalhatjuk simán vagy rizzsel, omlettel vagy galuskával. A levesnek azonban több száz változata létezik, a csirkét marhára vagy halra cserélhetjük. A 19. század óta a harcosok hagyományos étele, és legális szteroidoknak is nevezik.
Minden harcos megesz néhány tálat minden asztalnál, de az abszolút rekordot Takamisugi szumó birkózó tartja, aki 65 adagot evett és abbahagyta, mert belefáradt a rágásba.
Versenynapokon csak csirke
azokban a napokban, amikor versenyek zajlanak, a harcosok csak a csirkehúst fogyasztják. Az ok nem táplálkozási, hanem inkább a babonákkal kapcsolatos. A csaj két lábbal jár a földön, ami azt jelenti, hogy sikeresen befejezik a küzdelmet.
Alvás étkezés után
A szumóbirkózók nem kövérek, bár hajlamos lehet ezt hinni. Az izomtömeg az uralkodó, és az Asia Pacific Journal of Sports and Social Science szerint az étkezés módja egy átgondolt stratégiától függ. A terv egyik tevékenysége a délutáni alvás.
Nincsenek édességek és feldolgozott ételek
Az Acia Pacific Journal of Sports and Social Science egyik tanulmánya azt mutatja, hogy a szumó birkózók étrendje nagyon egészséges. A chanko-nabe leves megadja számukra a fehérjéket és a szervezet számára szükséges összes tápanyagot. Menüjükből hiányzik a cukor és a feldolgozott ételek. Van azonban napi csemege: sör.
Kihagyom a reggelit
A súlygyarapodás érdekében a szumóbirkózók kihagyják a reggeli étkezést, bár nagyon korán ébrednek. ily módon lassítják az anyagcserét.