A tápértékek éttermi menükbe történő felvétele csökkentheti a kalóriák számát

A legtöbb olvasott hír

Az AGERPRES sütiket használ, hogy személyre szabja és javítsa az Ön élményét a weboldalakon és marketing célokra. Ha továbbra is böngészi ezt a webhelyet anélkül, hogy megváltoztatná a cookie-beállításait, akkor feltételezzük, hogy beleegyezik abba, hogy az összes cookie-t erről a webhelyről kapja. A cookie-beállításokat bármikor módosíthatja. További információkért olvassa el a Cookie irányelveket.

Itthon /
Zig Zag /
A tápértékek éttermi menükbe történő felvétele csökkentheti az elfogyasztott kalóriák számát (tanulmány)

AGERPRES ÁRAMLÁS

13:24 A multinacionális vállalatok azt állítják, hogy az OECD által javasolt szabályozás növelheti az adóterhet (Deloitte tanulmány)
13:24 Orbán: Nagyon komoly projektjeink vannak Giurgiu megyéhez
13:24 Argeş: Piteşti megválasztott polgármestere és az új helyi tanácsosok letették az esküt
13:23 Női labdarúgás: A FIFA kötelező szülési szabadságot javasol a játékosoknak
13:22 A www.anaf.ro portálon keresztül nyújtott számítógépes szolgáltatások szombattól vasárnap reggelig nem érhetők el
13:21 Sajtóinformációk - ANSVSA
13:20 Sajtóközlemény - ANAF
13:20 Lucian Bode miniszter: Felgyorsítjuk Giurgiu megye és Bukarest-Ilfov térség fejlesztését célzó összes projektet
13:19 Dăianu: Romániának 2021-ben meg kell kezdenie a makrogazdasági korrekciót; a korrekciónak 2024-ig fokozatosnak kell lennie
13:16 Pompeo: Az Egyesült Államok "antiszemita" nemzetközi bojkott mozgalmat hirdet Izraelben
13:16 Oroszország: törvényjavaslat a kormány felhatalmazásáról az amerikai közösségi média óriásaihoz való hozzáférés blokkolására
13:16 Orbán: A kutatás és a tervezés területe nagyobb figyelmet és erőforrásokat érdemel
13:14 Hargita: Társulás a Megyei Tanács és a borszéki városháza között, az üdülőhelyi kezelőközpont építésének befejezése érdekében
13:12 Radu Vasile ("Egészségügyi szolidaritás"): Az elmúlt 7 napban az egészségügyi rendszer 12 alkalmazottja halt meg kovetszben
13:11 UPDATEL Audovic Orbán, az AFP-nek adott interjúban: A magyar és lengyel blokád "negatívan érinti az egész EU-t"
13:10 Koronavírus/Újabb ajánlások tett közzé az INSP a tesztelési prioritásokkal kapcsolatban
13:08 Preda (MTIC): Egy dolog még mindig emancipál, hogy álmodozó vagyok, ezek az álmodozók áttörték a határokat
13:07 Iasi: Csökkent az "Sf Spiridon" Kórházba érkező betegek száma
13:04 Cojocaru (ÁPRILIS): Manapság egyre többen mennek ki a tehetetlenségből, egyik napról a másikra, és imádkoznak Istenhez
13:04 Új-Zéland kábítószer-kereskedők - Romániában fogták el, miközben nagy mennyiségű kokain szállításáról tárgyaltak

A ZIG-ZAG -BAN A OLVASATBB

A tápértékek éttermi menükbe történő felvétele csökkentheti az elfogyasztott kalóriák számát (tanulmány)

Betűméret megváltoztatása:

A táplálkozási értékeknek az éttermek és kávézók menüjébe történő felvétele hozzájárulhat az elhízás elleni küzdelemhez, amely növekvő egészségügyi probléma - javasolja a Sajtószövetség új tanulmánya.

A nonprofit Cochrane kutatása szerint a tápértékek megjelenítése a menükben 47 kalóriával csökkentheti a kalóriabevitelt. Feltételezve, hogy egy átlagos étkezés 600 kcal-t tartalmaz, a címkézés minden étkezésnél 7,8% -kal csökkentené a kalóriák számát - állítja a tanulmány.

A tanulmány szerzői azonban rámutatnak, hogy a benyújtott bizonyítékok szintje "alacsony", és hogy a kutatások csak "ideiglenesen" javasolják, hogy az éttermi menükben található táplálkozási címkék az elhízás kezelésére irányuló szélesebb intézkedéscsomag részét képezhetik.

A kutatók szerint erősebb bizonyítékokra van szükség a tanulmány eredményeinek megerősítéséhez.

Az Obesity Health Alliance, 40 szervezetből és jótékonysági szervezetből álló koalíció szerint az egyértelmű címkézés segít az embereknek megalapozott döntéseket hozni az elfogyasztott ételekkel kapcsolatban.

Az éttermi étel "meglehetősen gyakran" túl nagy lehet, tele rejtett összetevőkkel.

A kutatók, akik összesen 28 tanulmányt néztek az élelmiszer-címkékről, azt mondták, hogy nem tudtak következtetéseket levonni az élelmiszerboltokban vagy automatákból származó termékekkel vásárolt kalóriák címkézésének hatásairól, mert ezekben az esetekben korlátozott a bizonyíték.

A tudósok további tanulmányokat kértek az élelmiszerboltokkal vagy az automatákkal kapcsolatos "bizonyítékok hiányának" pótlására, valamint az éttermi menük kutatásának eredményeinek megerősítésére.

A tanulmány vezető szerzője, Theresa Marteau, a Cambridge-i Egyetem Viselkedés- és Egészségügyi Kutatási Egységének igazgatója elmondta: "A bizonyítékok arra utalnak, hogy a táplálkozási címkék használata csökkentheti a kalóriabevitelt és hasznos hatással lehet egy szélesebb körű intézkedés az elhízás leküzdésére. "

"Az elhízásnak nincs" csodaszere ", és bár a kalóriajelölés segíthet, más intézkedésekre van szükség a kalóriabevitel csökkentésére" - mondta.

"Gyakran az éttermekben vagy kávézókban lévő ételeket nagy adagokban szolgálják fel, és rejtett összetevőket tartalmaznak, például sót vagy cukrot, és ez több kalóriához vezet, mint amire szüksége van" - mondja Caroline Cerny, az Elhízás Egészségügyi Szövetség igazgatója.

"Nyilvánvaló, hogy amikor tudjuk az elfogyasztott ételek tápanyagtartalmát, egészségesebb döntéseket hozunk. Ez a fontos kutatás azt mutatja, hogy az otthonunkon elfogyasztott élelmiszerek egyértelmű címkézése, amint azt a szupermarketek termékeiben egyre gyakoribbá teszik, fontos lépés az emberek mozgósításához a tájékozott ételválasztáshoz.

Alison Tedstone, az angliai Public Health táplálkozási szakértője szerint "abban a helyzetben, amikor az elfogyasztott kalóriák egynegyede a városban elfogyasztott ételből származik, beleértve a csomagolt ételeket vagy a szállításokat is, világos és következetes információkra van szükségünk a menükben, amikor választunk. "

"Egyes vállalatok már csinálják ezt, de túl gyakran a menük nem tartalmazzák a szükséges információkat, merészebb ígéretekre van szükségünk, hogy segítsünk az embereknek az egészségesebb döntésekben és az elhízással kapcsolatos egészségügyi problémák elkerülésében" - tette hozzá Tedstone. AGERPRES/(AS-szerző: Simona Tatu, szerkesztő: Mariana Ionescu, online szerkesztő: Gabriela Badea)