A tápértékjelölés többsége a Nutri-Score-ra szavaz
Egyre több hang szorgalmazza az élelmiszerekben a cukor, a zsír és a só egységes, kötelező tápértékjelölését. Egy felmérés most azt mutatja: a németeknek szükségük van a Nutri-Score jelzőlámpára. Ennek okai egyértelműek.
Számos orvosi szövetség és a Foodwatch fogyasztói szervezet megbízott egy Forsa felmérést. A szervezetek most felszólítják Julia Klöckner élelmiszerügyi minisztert, hogy mielőbb mutassa be a Nutri-Score-t, az élelmiszer-közlekedési lámpát.
A Nutri-Score megkönnyíti az egészséges ételek vásárlását
A Nutri-Score-ot már Franciaországban és Belgiumban használják, más európai országok is követni fogják. És Németországban is a megkérdezett fogyasztók 69 százaléka (1003 ember) támogatja a jelzőlámpamodellel történő címkézést. A Nutri-Score-ot különösen előnyben részesítik azok az emberek, akiket súlyosan érint az alultápláltság; ezt „egyértelműnek” és „könnyen érthetőnek” írják le.
A fogyasztók 87 százaléka a Nutri-Score-t "gyorsan érthetőnek" értékelte - 60 százalékuk véleménye szerint a logó megkönnyíti az egészséges ételek vásárlását.
Eddig a szövetségi kormány nem adott javaslatot arra vonatkozóan, hogy az élelmiszer-gyártók mely tápértékjelzőket nyomtassák a termékeikre annak érdekében, hogy a végső fogyasztó számára világosabbá váljon, mely tápanyagokat tartalmazzák az élelmiszerek és mennyire egészségesek. A Forsa felmérése szerint Julia Klöckner élelmiszerügyi miniszter modellje megbukik a németek körében.
A „táplálkozási útmutató” túl bonyolult és kétértelmű
A Forsa-felmérés alanyai azon a véleményen vannak, hogy a Klöckner által javasolt címkézés „zavaros”. A táplálkozási miniszter ezt a modellt rendelte meg az állami Max Rubner Intézettől. A modellt túl bonyolult emberek túl bonyolultnak tartják - a megkérdezettek csupán 25 százaléka támogatta az „Útmutató a táplálkozáshoz”. A méhsejt modell nem közlekedési lámpákban van elrendezve, ezért első pillantásra nehéz lehet felismerni a fontos tápanyagokat.