A táplálkozás kulcsa; egy gyönyörű La Presse túra

FOTÓ ALAIN ROBERGE, A Sajtó

Túrázáskor az energiafogyasztás különösen magas lehet, különösen hátizsákkal járva, meredek terepen.

Stephanie Morin
A SAJTÓ

& sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvoyage% 2Ftrucs-conseils% 2F201408% 2F27% 2F01-4795081-Nutrition-la-cle-dune-belle-randonnee.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
✓ Másolt link

Túrázáskor a táplálkozás nagy szerepet játszhat a nap elkészítésében vagy megtörésében. Rossz üzemanyaggal táplálva a túrázó azt kockáztatja, hogy kifogy az üzemanyag, mielőtt elérné célját. Ezért vigyáznia kell, mit eszik - és iszik! - a túra előtt, alatt és után. Anne-Marie Villeneuve, sporttáplálkozási szakember magyarázza.

Mit ennék előtte?

„Ahhoz, hogy egész nap energiát kapjon, jó reggelit kell fogyasztania, amely összetett szénhidrátokat, például keményítőt vagy rostot tartalmaz. Ezek lassabban emésztenek, és hosszabb ideig energiát szolgáltatnak. Szükségünk van fehérjékre is, amelyek támogatni fognak minket a nap folyamán, valamint ásványi anyagokra és vitaminokra, amelyeket nehéz, ha nem is lehetetlen beszerezni a nap folyamán. Például kalcium. Egy bizonyos mennyiséget veszítünk izzadással, és a testnek szüksége van rá, amikor az izmok összehúzódnak. "

„A túra előtti este egy esti harapnivaló segíthet fenntartani a glikogénkészleteket. Olyan uzsonnát választunk, amely fehérjét és szénhidrátot biztosít. Például görög joghurt gyümölcsökkel. "

Mit kell enni közben?

Túrázáskor az energiafogyasztás különösen nagy lehet, főleg ha hátizsákkal túrázik, meredek terepen. "8 órás gyaloglás esetén az energiafelhasználás 3000 és 5000 kalória között változhat."

Ezért többet kell enned, ha kirándulsz. Ennek azonban az ellenkezője történik. - Gyakran nem eszünk eleget és nem iszunk eleget. A fizikai megterhelés miatt az emésztés lassabb, mint nyugalmi állapotban. És a hő hatással lehet az éhezésre is. ”

Ezért nem várnunk kell az éhségjelzés megjelenésére, hanem óránként szüneteltetnünk kell a tankolást. Ha nem? Energiacsökkenésnek vagyunk kitéve. Hebegő lábakkal. A hömpölygő koncentrációhoz.

Egy tanács: legyenek kéznél az egyszerű szénhidrátok, amelyeket a szervezet könnyedén asszimilál és amelyek gyorsabban szolgáltatják az energiát, mint a komplex szénhidrátok. Például szárított vagy friss gyümölcs. Csokoládé? - Zsírforrás, de nem szénhidrát.

"Az erőfeszítéstől függően óránként 30-60 g szénhidrátot kell bevennie az izmok energiatartalékainak fenntartása érdekében" - mondja Anne-Marie Villeneuve.

Három vagy négy órás túra után a testnek tartósabb ételekre van szüksége a folytatáshoz. "Komplex szénhidrátokban és fehérjékben gazdag ételeket kell választanunk, és hozzá kell adnunk egy kis zsírt, hogy ellensúlyozzuk az energiaköltségeinket." Szendvics teljes kiőrlésű kenyéren? Ez tökéletes. Lencsesaláta is.

Vacsora után folytatódik az óránkénti tankolási szünetek fordulója. Ha a túra három vagy négy órán át folytatódik, adjon hozzá fehérjét és komplex szénhidrátokat a készlethez. Ez egy jó alkalom, hogy kiadjuk a GORP-t (a jó öreg mazsolák és földimogyorók rövidítése), amely diófélék, szemek és szárított gyümölcsök házi vagy kereskedelmi keveréke.