A táplálkozási dokumentumok receptjei karfiol pizza
babgal, kaliforniai paprikával és Gouda sajttal
A táplálkozási dokumentumok szerint: "Az alacsony szénhidráttartalmú Italo klasszikus változata rengeteg fitokemikáliával, C-vitaminnal és cinkkel elindítja az immunrendszert, és jó B-vitamin-forrás.
összetevők
- 400 g karfiol
- só
- 1 gerezd fokhagyma
- 200 g reszelt középkori Gouda (30% zsír szárazanyagban)
- 2 tojás
- 1 teáskanál szárított olasz gyógynövények
- Só, bors a malomból
- 1 doboz pürésített paradicsom (kb. 200 g)
- 80 g főtt sonka (vékonyra szeletelve)
- 80 g zöldbab
- 1/2 piros kaliforniai paprika (kb. 80 g)
- 50 g koktélparadicsom
- 1 marék spenótlevél
+++ Itt megtalálhatja a Nutritional Docs bestsellereit +++
készítmény
Tisztítsa meg és mossa meg a karfiolt, és távolítsa el a kemény szárat. Hámozzuk meg a szárát, és vágjuk a karfiolt virágokra. Finoman aprítsa fel a szárat és a virágokat egy villámhasítóban, hogy búzadara-szerű masszát hozzon létre. Ezután forrásban lévő sós vízben kb. 1 percig blansírozzuk, szitára öntjük, hideg vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Keverjük össze a karfiolt, 150 g sajtot, tojást, fokhagymát, gyógynövényeket, 1/2 teáskanál sót és borsot.
+++ Itt megtalálhatja a Nutritional Docs bestsellereit +++
Alakítsa a keveréket egy téglalapra a tepsiben, és elősütje a sütőben a középső rácson 15-20 percig, amíg aranybarna lesz. Addig ízesítsük a paradicsomot sóval és borssal. Távolítsa el a zsírt a sonkából, és durván széttépje. A babot tisztítsa, mossa és blansírozza forrásban lévő sós vízben 2 percig, engedje le és öblítse le hideg vízben. Magja és mossa meg a paprika felét, felezze meg és vékony csíkokra vágja. A paradicsomot megmossuk és felezzük. Válogassa ki a spenótot, mossa le és alaposan ürítse ki. Vegye ki a pizzát a sütőből, és kenje meg a paradicsompürét az alapon, majd borítsa le sonkával és zöldségekkel, és szórja meg a maradék sajttal. Süsse a pizzát a sütőben körülbelül 10 percig. Vegye ki a karfiolos pizzát a sütőből, és tálalás előtt hagyja rövid ideig kihűlni.