A táplálkozási IQ Müncheniek a legokosabbat eszik - FIT FOR FUN
Ki az ország legokosabb evője? A „Die Münchener” egy országos táplálkozási IQ teszt eredménye, 100 000 résztvevővel.
Melyik hal szolgáltatja a legtöbb omega-3 zsírsavat? Hány darab cukor van egy pohár kólában? Mit mér a testtömeg-index (BMI)? Ezek és további kérdések a táplálkozási IQ teszt részét képezik, amelyet a Paderborn és a Göttignen Egyetem Súlyfigyelői és táplálkozási szakértői fejlesztettek ki. Körülbelül 100 000 felhasználó vett részt a 40 kérdésből álló online teszten 2008 októberétől az év elejéig. Az eredményeket ezután város, szövetségi állam, életkor és nem szerint elemezték.
Az eredmények azt mutatják, hogy az egészséges táplálkozással kapcsolatos ismeretek nem mindenhol tökéletesek Németországban. A müncheni lakosok így tudnak a legjobban az egészséges táplálkozásról. A kiemelkedő 129-es táplálkozási hányaddal az Isaron élők jóval meghaladják az átlagot. A táplálkozás szempontjából legoptimálisabb városok között a második helyet Alsó-Szászország fővárosa, Hannover érte el 121. hányadossal. A bonni csapat emellett helyet kapott a dobogón 118 értékkel.
Hamburg nyer ország-összehasonlításban
Ország-összehasonlításban egyértelműen Hamburg vezet az élen. A legmagasabb értéket a Hanza érte el 113 ponttal. A második helyezett Bajorország lett 112 hányadossal, amelyet szorosan követett a főváros Berlin.
A férfiak és a nők nemigen törődtek a nemekkel. A táplálkozási IQ tekintetében a nők csak kissé előzték meg a férfi résztvevőket - 112 és 109 között. Az egyes kérdések eredményei egyértelműen különböznek egymástól. A nők jobban ismerték a táplálkozással kapcsolatos tényeket, míg a férfiak viszont jobban tudtak gólt érteni számtani feladatokkal.
A középkorú csoport tudja
A különböző korcsoportok összehasonlítását a 35 és 54 év közötti emberek dönthették el átlagosan 113 értékkel. A tudósok ezt az eredményt elsősorban annak tulajdonítják, hogy az idősebb generációk továbbra is ragaszkodnak a táplálkozási mítoszokhoz, és a reklámüzenetek gyorsan befolyásolják őket.
A szakértők következtetése: még mindig jelentős hiányosságok vannak. "A fogyasztók nem tudnak eléggé az egészséges táplálkozásról, és látszólag nagyon hibás ismeretekkel rendelkeznek" - mondta dr. Simone Mickelat a tanulmány tudományos tanácsadó testületéből. A táplálkozási IQ teszt szórakoztató módon végzi a részét annak biztosítása érdekében, hogy a fogyasztók a jövőben jobban tájékozottak legyenek.