A táplálkozási kihívás, amit Indiában láttam - ID4D
A globális pénzügyi válság és az emelkedő élelmiszerárak helyenként eltérő következményekkel járnak. A világ azon részein, ahol az éhínség tovább növekszik, hatásukat üres gyomor és széteső élet méri. Ezért a legutóbbi indiai tartózkodásom alatt meglátogattam a távoli Chhatarpu városát, amely Madhya Pradesh (MP) központi államban található. Oda mentem, hogy meggyőződhessek arról a csapásról, amely India ezen részén különösen éhínség által sújtott lakosságot sújtja. Különösen a nők tapasztalatait szerettem volna meghallgatni. Mint mindig ilyen helyzetben, a nők is élen járnak az éhség elleni küzdelemben.
A képviselő élelmezésbiztonsági helyzete olyan kritikus, hogy az IFPRI Global Hunger Index országtáblázatában Etiópia és Csád között szerepel, amelyek a világ 10 legszegényebb országa közé tartoznak. A legfrissebb országos felmérés szerint a PD-ben szenvedő, ötéves kor alatti gyermekek egyharmada rachitában szenved (túl magas soványság a magasságuk miatt), 60 százaléka pedig alulsúlyos (életkorához képest túl sovány).
Az ország északi részén található Chhatarpur az egyik alultápláltság által érintett terület. Ezt a helyzetet "súlyos bizonytalanságnak" nevezi az indiai vidéki területek biztonságáról szóló közelgő jelentés, amely az Élelmezési Világprogram és az MS Swaminathan Alapítvány közös kezdeményezése. Úgy tűnik, hogy az éghajlatváltozás az egyik oka ennek a problémának. Az elmúlt öt év krónikus aszálya rossz termést és az állatállomány elvesztését eredményezte, ami sok gazdát az adósság spiráljába sodorta. Egy Krisna nevű nő azt mondta nekem, hogy férje munkanélküli, és a földjük kiszáradt. Négy kisgyermekük van, akik küzdenek az etetéssel. A helyzet annyira kritikus, hogy akár földjeik eladását is fontolgatják annak érdekében, hogy megszerezzék a szükséges készpénzt.
A chhatarpuri gyermekek éhséggel kapcsolatos betegségekben haltak meg ebben az évben és tavaly. Azok a nők, akikkel találkoztam, elmondták, milyen elsöprő nehézségekkel kell szembenézniük gyermekeik etetése során. A táplálkozási rehabilitációs központban szerzett tapasztalatom, ahol az alultáplált gyermekek gyógyító orvosi ellátásban részesülnek, sokat tanított az éhínség pusztításairól. E nők egy részének nem csak egy, hanem több eltartott gyermeke volt. Az anyák annyira elfoglaltak voltak a nagy család által rájuk rótt ezeregy házimunkában, hogy amikor elegendő ételük volt, nem volt idejük azt megfelelően elkészíteni és megetetni a csecsemőket.
Az alultápláltság azonban nagyon különbözik a ráktól. Nem igényel palliatívumként új tudományos felfedezést. Már rendelkezünk eszközökkel az éhség felszámolására, és a történelem megítél bennünket, ha nem használjuk őket.
Az összes ország közül Indiában él a legtöbb alultáplált ember (230 millió). De ez az innovatív technológiák kifejlesztésére irányuló verseny vezető csomagjának is része. A WFP indiai tevékenysége egy "leleményes" táplálkozási kezelés kidolgozása a 6-24 hónapos gyermekek számára, pontosan a Chhatarpur Rehabilitációs Központ gyermekeinek korosztálya számára.