A táplálkozási szakember figyelmeztet, hogy mi történik, ha túl sok sajtot eszik - FUN for Fun
A sajt jó fehérje- és kalciumforrás, és sokak számára része a sikeres vacsora végének. De légy óvatos: Az állítólag egészséges étel túl sok károsíthatja a testet, és akár szív- és érrendszeri betegségekhez is vezethet.
A napi sajtszelet nemcsak jó tápanyagokkal látja el a testet, hanem telített zsírban és sóban is gazdag.
Ez túlságosan elfogyaszthatja a testet a túlzott fogyasztással, mivel a magas zsír- és sószint nehezen emészthető.
A sajt, mint számos betegség lehetséges oka
A népszerű ételnek ezért számos egészségügyi hátránya is van.
-
Azoknak az embereknek, akik hajlamosak a koleszterin hatására, különös gondosságra van szükség. A sajt fogyasztása az egekbe szökik.
A koleszterin felhalmozódhat az artériákban és eltömítheti azokat, ami viszont rossz keringéshez vezethet.
A sokféle sajtban található telített zsírsavak okozzák az esszenciális zsírsavak bevitelét is. Pontosan ezek rendkívül fontosak a szervezet számára, mert gyulladáscsökkentő hatásúak.
Az ellátás blokkolásával egy meglévő gyulladás fokozódhat, és így kiválthatja például az ízületi gyulladást.
A tejetartalmú termék lelassítja a máj működését is, ami növeli a toxicitást, vagyis a méreg mennyiségét a szervezetben. Ez a folyamat hatalmas károkat okoz a szövetben, és hosszú távon elősegítheti például a rák kialakulását.
Egészséges étrend sajttal
Melissa Kuman táplálkozási szakember ezért azt javasolja, hogy napi 30 gramm sajtot fogyasszon a "Yahoo Style" néven, hogy ne terhelje túl a testet.
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) nagyvonalúbb és napi 50-60 gramm sajtmennyiséget ajánl.
Vagyis például egy 150 gramm feta sajt 1/3-a vagy két szelet Gouda sajt.
Mint minden ételnél, az adagkontroll is kulcsfontosságú annak biztosítása érdekében, hogy a szervezet megfelelő tápanyagokat kapjon, és ne legyen túlterhelve zsírral, sóval vagy cukorral, mint a túl sok sajt esetében.