A táplálkozással foglalkozó szövetségi kutatócsoport tanulmánya kiemeli a l; negatív hatása l; elhízottság
A Táplálkozási Szövetségi Kutatócsoport július 20-án tette közzé "A nemzeti táplálkozási kutatás megerősítése: új koordinált szövetségi kutatási erőfeszítések és hatáskörök indoklása és lehetőségei" című tanulmány eredményeit. Következtetései megkérdőjelezik az amerikaiak jelenlegi étkezési szokásait, egy olyan országban, ahol a felnőtt lakosság 46% -a elhízott, ezért nem jogosult katonai szolgálatra. A tanulmány felszólítja a kormányt, hogy gyorsítsa fel és erősítse meg a szövetségi táplálkozási kutatásokat.
A táplálkozási kutatás élvonalában álló különféle személyiségekből álló szövetségi táplálkozási kutatási tanácsadó csoport július 20-án közzétette "A nemzeti táplálkozási kutatás megerősítése: új összehangolt szövetségi kutatási erőfeszítések és tekintély alapjai és lehetőségei" című tanulmány eredményeit. Ez a nemzeti táplálkozási stratégia irányítására létrehozott csoport arra a következtetésre jut, hogy az amerikaiak többségének jelenlegi táplálkozási szokásai kockázatot jelentenek a nemzetbiztonságra.
Egyrészt az elhízás elterjedtsége, elsősorban a kiegyensúlyozatlan étrend eredményeként, megterheli a kormány egészségügyre fordított kiadásait. Valójában 1979 és 2018 között mintegy 60% -kal, 6,9% -ról 17,7% -ra nőttek. A kutatócsoport hangsúlyozza, hogy a kiadások ilyen alakulása negatívan befolyásolja az amerikai magánszektor versenyképességét, a kormány költségvetését és a munkavállalók bérét. A táplálkozással összefüggő betegségek valójában növekvő mértékben fordulnak elő, és főleg a kisebbségeket, a vidéki közösségeket, valamint a kevésbé tehetős csoportokat érintik.