A tavaszi allergiákat elsősorban a stressz, a kiegyensúlyozatlan étrend és az életmód okozza
Az allergia napjaink divatjává vált az emberi test előtt álló betegségek között. Mindenhol valaki allergiában szenved valamire. Ez annak köszönhető, hogy életmódunk nagyon megváltozott a 20 évvel ezelőttihez képest, az étrend egészségesebb, az életmód rendetlenebb és mindez stresszt okoz az immunrendszerben, amely kiegyensúlyozatlanul teret enged az allergiának.
Az allergia napjaink divatjává vált az emberi test szembesülő betegségei között. Mindenhol valaki allergiában szenved valamire. Ez annak köszönhető, hogy életmódunk nagyon megváltozott a 20 évvel ezelőttihez képest, az étrend egészségesebb, az életmód rendezetlenebb, és mindez stresszt okoz az immunrendszerben, amely kiegyensúlyozatlanul teret enged az allergiának.
Az allergia hóbort lett azok között a betegségek között, amelyekkel az emberi test ma szembesül. Mindenhol valaki allergiában szenved valamire. Ez annak köszönhető, hogy életmódunk nagyon megváltozott a 20 évvel ezelőttihez képest, az étrend egészségesebb, az életmód rendetlenebb és mindez stresszt okoz az immunrendszerben, amely kiegyensúlyozatlanul teret enged az allergiáknak. . Beszéltem Dr. Alina Cernea-val, a táplálkozás-funkcionális orvoslás szakorvosával, aki azon a véleményen van, hogy általában megpróbáljuk kezelni az allergia tüneteit, és nagyon ritkán keressük azok okát; ez a hosszú távú megközelítés komolyan befolyásolhatja egészségünket. A funkcionális orvosi megközelítés szempontjából az immunrendszer végül súlyos egyensúlyhiányba kerül, mivel az emésztőrendszer nem működik megfelelően.
Vannak olyan divatos növények, amelyek úgy tűnik, allergiát okoznak, mint például a parlagfű ...
Általában nyáron és különösen ősszel a parlagfű allergiája nyilvánul meg. De számos növény okoz allergiát. Különösen tavasszal, câés sok pollenrészecske van a levegőben, az allergiákat allergiás nátha (orrfolyás), könnyes szemek, gyakori tüsszögés, köhögés váltja ki; Általában az a probléma, hogy ha az allergiákat nem kezelik, súlyosbodhatnak és idővel asztmává válhatnak.
Az ilyen allergiák azt jelzik a személy számára, hogy egyensúlyhiányos az immunrendszere, ezért meg kell próbálnunk megtalálni az allergia okát, és meg kell deríteni, honnan ered az immunrendszer egyensúlyhiánya. Sok egyensúlyi laboratóriumi teszt ajánlott ennek az egyensúlyhiánynak a felismerésére.
Mintha 20 évvel ezelőtt nem lett volna ennyi allergiában szenvedő ember?
Ez. A tavaszi allergia a közelmúltban járványossá vált. Úgy gondolom, hogy ez összefügg az életmóddal is - egyre stresszesebb és mozgalmasabb.
Ez azt jelenti, hogy az immunrendszert elsősorban a stressz rázza meg?
Stressz, diéta - mivel a diéta nagyon fontos szerepet játszik az immunrendszerben, és tudományosan bebizonyosodott, hogy testünk immunitásának legnagyobb részét a belek, a belekben található mikrobiális flóra biztosítja. Bélműködési zavar esetén az egész immunrendszer kiegyensúlyozatlanná válik. Legalábbis a funkcionális gyógyászatban így közelítik meg az allergiát és implicit módon az immunrendszer problémáit. Ellenőrizze, hogy nincs-e dysbiosis, és próbáljon egyensúlyt teremteni a bélflóra között.
Mi okozza a bélflóra egyensúlyhiányát?
Általában az egyensúlyhiányt a cukrokban gazdag étrend határozza meg, a cukortípusoktól függetlenül: vagy keményítő (források: burgonya, rizs, kukorica, gabonafélék), vagy túl fruktózban (gyümölcsökben) gazdag étrend. A felesleges fruktóz sajnos nagy problémává vált - és annak az elképzelésnek a népszerűsítése miatt, hogy nagyon egészséges gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani; Ami helyes, de senki sem említi az összeget: hány gyümölcs naponta? Képességünk megemészteni és tolerálni a fruktózt egyedi, általában napi 20-30 gramm.
Ez azt jelenti, hogy mennyit?
Ez két közepes almát jelent. Naponta két adag gyümölcs, egy adag közepes almát vagy mandarint, vagy klementint, vagy 5 nagy epret vagy 10 meggyet.
A test könnyebben feldolgozza őket, ha az ebédszünetben megeszik őket?
Igen, ideális éhgyomorra enni, hogy ne erjedjenek. Nem lenne ellenjavallt desszertként fogyasztani őket, de ha többféle szénhidrátban, zsírban és fehérjében gazdag étel van, és ha gyümölcsöt adunk hozzá, akkor a gyomor nem fogja tudni, hogy milyen pH-szinten hozza a gyomornedvet, hogy mindezeket az ételeket megfelelően emésztsék meg.
Visszatérünk a bélflóra egyensúlyhiányához ...
A felesleges fruktóz, szénhidrátok, keményítők, minden, ami burgonya, rizs, gabonafélék, gyümölcs feleslegét jelenti - mindez a bélflóra egyensúlyhiányához vezet.
Mit jelent a felesleg?
Jó keményítőt enni, mert nagyon könnyű energiaforrás a szervezet számára, de visszatérve a mennyiséghez - az adag közepes burgonya vagy két evőkanál rizs, fehér vagy egész legyen.
Egyéb káros tényezők?
Egy másik ok a szénsavas italokkal, savanyú gyümölcslevekkel függ össze. A bennük lévő cukor és a szén-dioxid hozzáadása egyensúlyban tartja a gyomor hidrogéntermelését. Innen eredhetnek a problémák. Ezért kerülni kell a gyümölcsleveket.
Beleértve a cukormenteseket is?
Általában a cukormentes termékek károsabbak lehetnek, mint a cukormentes termékek, és elmagyarázom, miért. Mindezek a mesterséges édesítőszerek (xilit, maltit stb.) Emésztés nélkül áthaladnak a beleken. Tiszta formában jutnak el a vastagbélbe, és káros baktériumokat táplálnak, gázokat és hasi kellemetlenségeket okozva. Ezért sokan tudják, hogy nem támogatják az édesítőszereket, például az eritritet vagy a xilitet, mert automatikusan hasi kellemetlenségük van. Szerintem gyakran egészségesebb, ha kevesebb cukrot eszünk, mint mesterséges édesítőszereket.
A Stevia rendben van, ez az egyetlen jó édesítőszer, csak ízproblémája van, amelyet ízlés után alig tudunk eltávolítani. Ez az egyetlen cukor, amely semmilyen módon nem zavarja a bélflórát.
Milyen egyéb ételek zavarják a bélflórát?
Két másik kategóriájú étel létezik, amelyek nagyon fontosak allergia esetén. Itt jön be a glutén, mert tudományosan bebizonyosodott, hogy az embereknél egyre gyakrabban fordul elő nem cöliákiás glutén intolerancia. Tavaszi allergia esetén sok a pollen, belélegezzük és kialakulhat a glutén keresztallergia. Ideális, legalább tavasszal, az allergiások számára, hogy kerüljék a gluténtermékek fogyasztását annak érdekében, hogy megkönnyítsék az allergiás válság időszakának átjutását.
A második kategóriát a sajtok képviselik, amelyek nyálkaképződésnek számítanak. Ez azt jelenti, hogy amikor felesleges sajtot fogyasztunk, megkezdődik a nyálkaképződés, és így a tavaszi allergiák alatt nehezebb életünk lesz. Meg kell jegyezni, hogy a tejben lévő laktóz cukor, és ott tartunk, ahol abbahagytuk.
Egész életen át maradhatunk allergiában?
Ha az okukat nem ismerik fel, elvileg ezeket az allergiákat egész életen át hordozhatjuk. Nagyon sok olyan beteget ismerek, akiknek hosszú évek óta ilyen típusú allergiája van, ez egy hónapig, évente kettőig nyilvánul meg, ezért kezelik közömbösen. Általánosságban foglalkozni kell az immunstresszel - az általunk belélegzett virágporral, amely az immunrendszerünk stresszfaktora. Abban a pillanatban, amikor allergénekkel bombázza immunrendszerét, és nem azonosítja, és megpróbálja megszüntetni az okát, autoimmun betegségeket kaphat. Vannak panelek, nagyon hasznos tesztek, amelyek meghatározzák, hogy mire allergiás. Másrészt nem mindig kerülheti el ezt az allergént, mert nem élhet üvegcsengő alatt. Vissza kell térnünk arra a gondolatra, hogy az immunrendszer egyensúlyhiányos, és meg kell próbálnunk azonosítani, mi a probléma.
Mennyi időbe telik a bélflóra helyreállítása?
Alapvetően a bélműködés, nevezetesen a bélflóra helyreállítása hosszan tartó. Nagyon könnyen kiegyensúlyozatlan, de rendkívül keményen helyreállítjuk, akár egy évig is eltarthat, vagy akár tovább is. Gyermekeknél könnyebben egyensúlyozik, de felnőtteknél a tapasztalatok azt mutatják, hogy a bél kiegyensúlyozása akár 2 évig is eltarthat. Táplálkozási szempontból következetes erőfeszítés a páciens részéről, mivel étrendi és anyagi korlátai vannak. A diéta mellett általában probiotikumokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal kezelik. A diszbiózis áteresztő bél szindróma megjelenéséhez vezet, majd felszívódási zavarok jelentkeznek, gyakorlatilag már nem asszimiláljuk a szükséges tápanyagokat. Ekkor kezdődnek a mikro- és makrotápanyaghiányok, és ez nagy probléma.
Úgy tűnik, hogy az asztma olyan jelenség, amely egyre inkább átvesz bennünket és egyre gyakoribb a gyermekek körében. Elgondolkodom, miért?
Általában a gyermekeknél a problémák az élelmiszer-diverzifikáció pillanatától kezdődnek; a szülők meg vannak győződve arról, hogy például a nagyon egészséges méz megemeli immunitásukat. De a méz erős allergén lehet (keresztbeporzás), és a kisgyermekek immunrendszere még kialakulóban van - gyakorlatilag teáskanállal adunk nekik allergéneket. Nagyon óvatosnak kell lennünk a gyermek táplálkozásával kapcsolatos kérdésekben. Vigyáznunk kell arra, hogyan szokjuk meg őket: ha kezdettől fogva sok egyszerű szénhidrátot adunk nekik, akkor nagyon bonyolultak lesznek, ha valami egészségesebbre akarjuk cserélni őket. Alapvetően az asztma nagyon összefügg a dysbiosissal. A gyermekek esetében a megelőzés nagyon fontos. A szülőket és a gyermekeket egyaránt ki kell oktatni a kiegyensúlyozott étrendre. Sajnos a megelőzés és az oktatás része kívánnivalót hagy maga után, még nincs olyan egészségügyi rendszerünk, amelyben a megelőzésre összpontosíthatnánk.
Az örökletes allergiában született gyermekeket gondosan kell gondozni, és adott esetben ellenőrzött vagy allergiás expozíciónak kell kitenni.
Ha antihisztaminokkal kezeljük az allergiát?
Alapvetően kezeljük a tüneteket, de nem sikerül eljutnunk a probléma gyökeréig. Az antihisztaminokat örömmel fogadjuk, mert az allergia okozta gyulladásos folyamatot nem szabad elhanyagolni. Vannak más típusú antihisztaminok is, amelyek nem túl ismertek - például a kvercitin, amely szintén erős antioxidáns, és általában jótékony hatású. Vannak más érdekes készítmények, mint például a mangosztán kivonat; ez egy egzotikus gyümölcs (szupermarketünkben is megtalálható, de általában régi és romlott). Tehetünk a hisztamin csökkentésére teákkal is, pl. tulsi- nagyon jó antihisztamin hatású indiai bazsalikom, román bazsalikom, és ma nagyon divatos, negrilica olaj. Ez valójában a fekete köményolaj, amely nagyon jó antihisztamin, az immunrendszer nagyon jó kiegyensúlyozója. Külső használatra jó atópiás ekcéma esetén, de belsőleg is beadható.
Sok lehetőség van, de visszatérek, ideális, ha megpróbálom megtalálni az allergia okát, még akkor is, ha a tüneteket kiemelten kezeljük.
A diéta mellett hogyan növelhetjük az immunitást?
Be kellene avatkoznunk egy kicsit a vitaminok és ásványi anyagok mellé. Általánosságban azt láttuk, hogy a kiegyensúlyozatlan immunrendszerrel rendelkezőknél magas a cinkhiány. A cink a bélnyálkahártya helyreállításában is részt vesz, és ideális azok számára, akik immunhiányosak és allergiásak.