A TCVM 5 oszlopa, 4. rész - Táplálkozás - Verband Deutscher Tierheilpraktiker e

A táplálkozás szerepe kínai szempontból

„A betegségek kezelésénél az első lépés mindig a táplálkozási terápia. A gyógynövényeket csak olyan esetekben szabad használni, amikor ez sikertelen. Az egészséges étrendnek az egyénnek megfelelő megértése nélkül aligha lehet egészséget elérni. "

A táplálkozás központi jelentősége a kínai orvoslásban már a Qi energia gyakran használt szimbólumaiban is megmutatkozik, amelyek szintén ismertek számunkra. A kínai karakter egy serpenyőt szimbolizál, amelyben rizst főznek, és amelyből a finom illat - a lényeg - származik.

A régi nyugati orvostudományi írásokból hasonló megállapításokat ismerünk az ételek jelentésével kapcsolatban - például Hippokratészből: "Az étel legyen a gyógyszered, és a gyógyszer az ételed".

A dietetika különbségei és sajátosságai

A nyugati táplálkozás és a TCVM szerinti táplálkozás eltérő megközelítést alkalmaz.

NYUGATON: TUDOMÁNYOS MEGKÖZELÍTÉS

  • Analyti
    deutscher
    cal nézet
  • Általánosítás -> "Szabványok"
  • Energiaigény; Táplálkozási számítások
  • tápláló
  • Vitaminok
  • Nyomelemek
  • Fehérjék, zsírok, szénhidrátok ...
  • Kalcium/foszfor

A TCVM TÁPLÁLKOZÁSÁBAN: HOLISZTIKAI MEGKÖZELÍTÉS

  • Különböző alkotmányok figyelembevétele
  • 5 elem
  • Az egyensúly, az étel energetikai kapcsolata és az egyéni diagnózis prioritást élvez

A nyugati és a kínai dietetika két különböző szemszögből közelíti meg a feladatot: A fő különbség közöttük az, hogy nyugaton nagyon elemzőek vagyunk az ételeink összetételével kapcsolatban, összetevőire bontjuk és szinte matematikailag pontosan kiszámoljuk, hogy a szervezet mit szükséges az élethez, míg a kínai orvoslás a jól ismert holisztikus megközelítést alkalmazza. A TCM/TCVM szabályainak megfelelő étrend két nagy irányból áll. Az egyik kifejezési forma az, amelyet számos könyvben olvashatunk, amelyek a táplálkozással foglalkoznak a változás 5 fázisa után.

TÁPLÁLKOZÁS AZ ÖT VÁLTOZÁSI FÁZIS UTÁN azt jelenti, hogy az étel kiválasztásakor ügyelni kell arra, hogy az étkezés során a változás minden fázisából származó összetevőket felhasználják, és az alkatrészeket meghatározott sorrendben dolgozzák fel. Az egyensúly a cél. A lép kiegyensúlyozott étrend mellett jobban működhet. De a TCVM sokkal többet képes megtenni. Ahogy Hippokratész leírta, az élelmiszerek és a takarmányok felhasználhatók gyógyszerként, ha azokat kifejezetten és egyedi TCVM-diagnózis alapján választják ki.

A MEDICAL FOOD ennek a terápiás megközelítésnek az angol szakkifejezése. Az akupunktúrás pontokhoz és a gyógynövényekhez hasonlóan az ételek 8 irányadó kritérium koncepciója szerint készülnek. Az ételek hőminősége különösen fontos. A gyógynövényekhez hasonlóan vannak termikusan meleg, meleg, hűvös vagy hideg tápanyagok. Az étel hőmérséklete a szervezetre gyakorolt ​​hatásához kapcsolódik. Például a marhahús termikusan semleges/meleg, a kacsa és a pulyka, mint a legtöbb halfaj, hűvös. A termikusan meleg húsok közé tartozik a vad, a bárány és a kecske. A fitoterápiához hasonlóan hűsítő húsokat használnak hőbetegségek esetén, míg a melegítő/forró húsoknak szerepelnie kell az étlapon, ha az állat túlságosan fázik a testben, vagy a Yang-Qi túl gyenge.

BETONPÉLDA: Az a kutya, aki allergiás bőrbetegségben szenved, amelynek fő tünetei a viszketés, az állandó karcolódások, a bőr kipirosodása és a nyílt területekről származó ismételt vérzés, valamint aki szintén nyugtalan és könnyen ingerlékeny, a betegség diagnózisának megfelelően szenved. TCVM a "Szél-hő a vérrétegben" témában. Ennek a betegségnek az állatnak hűtő ételre van szüksége, mint kacsa vagy fehér hal. A vadhús, amelyet az állatorvos gyakran kirekesztett étrend részeként ír elő, tabu lenne, mert tovább növelné a szervezetben már felhalmozódott hőt.

MÁSODIK PÉLDA: Egy idősebb macska, aki általában a tűzhely mögött fekszik, hideg időben nem szívesen távozik a házból, általában meglehetősen fáradtnak és ernyedtnek tűnik, hiányzik a Qi és/vagy Yang energia. A melegítő étrend előnyösebb lenne számukra.

Gabona, gyümölcs, zöldség: Ami a hústípusokra vonatkozik, természetesen a gabonafélékre, a gyümölcsökre és a zöldségekre is vonatkozik. A köles meleg étel, a búza hűl. A sütőtök és a dió hőmeleg, míg az uborka hűti a szervezetet.

Az étel hőtermékei megfelelő előkészítéssel megváltoztathatók. A legfrissebb a frissen elkészített takarmány, amelyet nyersen adnak be. Pörkölt vagy grillezett ugyanaz az étel jelentősen melegebb hatással lesz a szervezetre. Minél nagyobb a víztartalom egy takarmányban, annál hűvösebb. Minél több feldolgozási lépést hajt végre egy hírcsatorna, annál melegebb lesz. A száraz étel olyan élelmiszer, amelyet többször feldolgoztak - és ezért éppen a termikus létra tetején található.

BONYOLULT? Nem, egyáltalán nem. Kevés tiltás van a TCVM-ben, nincsenek „rossz” vagy „jó” ételek. Döntő fontosságú, hogy az állat igényeinek megfelelően és a pontos TCVM diagnosztika szerint válasszák és kombinálják őket.

A háziállataink etetésére rendelkezésre álló élelmiszerek köre természetesen a legszélesebb a kutyákkal. A kutyás betegek táplálkozási terápiával nagyon jól kezelhetők. A macskák és lovak lehetőségei némileg korlátozottabbak. A macskák válogatósak, étkezési szokásaikat általában nem könnyű befolyásolni. Ha nedves táplálékkal etetik őket, a hús típusának megválasztása az igényeikhez igazítható. Számos tervezési lehetőségünk van a lovak számára is: például a friss fű inkább hűsít, mint a széna. A lé takarmányozásakor a körtét választják hűsítő táplálékként, amely táplálja a vért és a nedveket, ha az állatban yin patológiát diagnosztizáltunk. A csikósodás után a semleges/melengető és vért tonizáló cékla elősegíti a kanca regenerálódását. Az olajok termikus tulajdonságai is különböznek. A cefre, amelyhez lenmagolajat adunk, hűvösebb, mint amilyenbe néhány teáskanál melegítő repceolajat keverünk.

A táplálék legfontosabb ellenőrző eszköze a megfelelő termálválaszték. A THUMB-SZABÁLY SZERINT: Ha a termikus összetételt gondosan elkészítették, a keverék 80 százalékban helyes. Az így összeállított takarmányadag egyaránt támogatja az akupunktúrát és a gyógynövényes recepteket.

Gyógynövények NÉLKÜL: Néhány betegnél nem tudunk vagy nem akarunk gyógynövényeket használni. Ilyen esetekben a takarmányadag még konkrétabban összeállítható, és a gyógynövényes recept alternatívájaként használható. Itt a TCVM táplálkozási szakértő olyan táplálkozási tervet állít össze, amely megfelel a növényi recept hatásainak, vagy nagyon hasonló.

PÉLDA: Ha egy kutya Qi-hiányban szenved, általában a következő tüneteket mutatja: fáradtság, hajtóerő hiánya, terheléskor súlyosbodó panaszok, puha kaka, gyenge izmok. A mester receptje ilyen esetekben Si Jun Zi Tang (a 4 nemes főzete). A Si Jun Zi Tang klasszikus, nagyon régi és kiegyensúlyozott gyógynövénykeverék, amely számos más recept alapját képezi. A terápiás koncepció a következő: a Qi tonizálása, a központ megerősítése, a nedvesség elvezetése. Az ételek is elláthatják ezeket a funkciókat. A Si Jun Zi Tang takarmánykeverékként tartalmazhat például csirkét (qi toniként), zabot és rozst (qi és lép tonikot), gombát (nedvességet elvezetve), kis mennyiségű koriandert vagy kardamomot (harmonizáló hatás).

MEGJEGYZÉS: Az arányokat és a kalóriaigényt egyedileg kell meghatározni a tápanyag-átalakító segítségével, ezért nem szerepelnek ebben a grafikában.

Ez a fent leírt takarmánykeverék a növényi recept helyettesítésére szolgál, és ehhez hasonlóan csak egy bizonyos ideig adható be. Nem alkot kiegyensúlyozott étrendet. Miután a tünetek megszűntek, a keveréket ennek megfelelően kell beállítani.

Következtetés

Amint láthatja, az étel által biztosított tervezési és terápiás lehetőségek nagyon változatosak. A táplálkozás a TCVM kezelési koncepciójának teljes értékű oszlopa. A szinergikus hatásokat felhasználva még jobban és gyorsabban segíthetünk betegeinken.

MI A KÖVETKEZŐ LÉPÉS? Eddig az akupunktúráról, a gyógynövényekről és a táplálkozásról beszéltünk. A következő számban a TCVM terápia kézi formájával foglalkozunk: a TUINA.


MMAG. ISOLDE HOME
ÁLLATGYÓGYÁSZATI GYAKORLAT, EMBERI ENERGETIKAI TECHNIKUS

  • Állat homeopátia
  • Hagyományos kínai állatorvos
  • Fitoterápia
  • Állatpszichológia
  • A Paracelsus iskolák oktatója

KAPCSOLATBA LÉPNI
Ez az e-mail cím védve van a spam botoktól! A JavaScript megjelenítéséhez be kell kapcsolni!