A tea növeli a hosszú élettartamot; Mondta Malvi
Titoktartás és sütik
Ez a weboldal sütiket használ. A folytatással elfogadja, hogy felhasználjuk őket. További információ, beleértve a sütik kezelését is.
A tea a világ legnépszerűbb itala a legnépszerűbb, fogyasztása pedig egyre inkább nő. A történelmi feljegyzések azt mutatják, hogy a tea öröme 5000 évre nyúlik vissza Kínában. Ez a serkentő ital évezredekig Kína és Japán kultúrájának fontos része maradt, és végül az 1500-as években Európába importálták. A tea azonban csak az 1600-as évek elején vált népszerűvé Angliában és Amerikában.
Négy általános kategóriájú tea létezik ugyanabból a teanövényfajból (Camellia sinensis). A fajták közötti különbség a feldolgozási módszerek eredménye. A fehér tea egyszerűen párolt levelek eredménye. Az Oolong teát részben fermentálják, és a zöld teát párolják, hogy megállítsák az oxidációt. Az elkészítés során a fekete tea több órán át oxidálódik (hő és páratartalom által felgyorsítva). A betakarítás utáni feldolgozás mértéke megváltoztatja a vegyi anyagok mennyiségét és típusát a végső italban.
Fehér tea = főtt és szárított.
Zöld tea = levegő hatására elsorvadt, párolt, hengerelt és szárított.
Oolong tea = szárított, rázott, rövid ideig erjesztett és szárított.
Fekete tea = elszáradt, hengerelt, teljesen erjesztett és szárított.
A tea segíthet a túlsúly csökkentésében.
Állatokon végzett kísérleti vizsgálatok során a tea a testtömeg-növekedés jelentős csökkenését eredményezi, csökkenti a zsír felhalmozódását a hasban és a májban, valamint megakadályozza a hiperinsulinémia (a súlygyarapodáshoz kapcsolódó megnövekedett inzulinszint) kialakulását. Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a zöld tea kivonat a zsír oxidációjának felgyorsításával segíthet a fogyásban. A placebóval összehasonlítva a zöld tea kivonattal történő kezelés óránként nagyobb energiafelhasználást eredményezett. A zöld tea kivonatban megegyező mennyiségű koffeinnel végzett kezelés nem volt hatással az energiafelhasználásra. Így a teának különleges előnyei lehetnek a testfelesleg elvesztése szempontjából, és könnyen hozzá kell járulnia a mindennapi rutinhoz annak, aki fogyni szeretne.
Az Oolong tea segít a cukorbetegeknek.
A Diabetes Care folyóiratban megjelent nemrégiben készült tanulmány szerint az oolong tea nagyon hatékonyan csökkentette a cukorbetegek vércukorszintjét gyógyszeres kezeléssel. A vízhez képest ez a tea törzs átlagosan 229 mg/dl-ről 162,2 mg/dl-re csökkentette a vércukorszintet. Ez a csökkenés nem a cukorbetegek súlycsökkenésének, hanem a tea közvetlen hatásának volt köszönhető. A tea, hogy a tea hogyan csökkenti a vércukorszintet, nem ismert, de ennek oka lehet a teákban található vegyületek (polifenolok) inzulinszerű aktivitása, valamint a teából származó glükóz felszívódásának késése.