A tehenek számára a jobb emésztés a bolygó - Le Point - megőrzését jelenti
A tejelő teheneknek adott új étrend-kiegészítő 30% -kal csökkentheti az üvegházhatást okozó gázok kibocsátását.
A tejelő teheneknek adott új étrend-kiegészítő lehetővé tette a metán kibocsátásának 30% -os csökkentését, amely a kérődzők emésztésével előállított üvegházhatású gáz, amely ígéretes elem a globális felmelegedés elleni küzdelemben. Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint a farmok szarvasmarhái a globális metánkibocsátás mintegy 44% -át emberi tevékenységekből termelik - állítják az Amerikai Tudományos Akadémia (PNAS) legújabb kiadásában publikált kutatások szerzői.
A szarvasmarhák, juhok és kecskék bendőjében történő erjedés, amely a gyomruk négy üregének egyike, metánt termel, amely a mikroorganizmusok emésztés közbeni működéséből származik. Ezeknek az állatoknak a túlélés érdekében ki kell böfögniük ezeket a gázokat. A tejelő tehenek így napi 450-550 gramm metánt bocsátanak ki. A tudósok felfedezték, hogy a DSM Nutritional Products holland cég által kifejlesztett, 3-nitrooxi-propanol (3-NOP) nevű, étrend-kiegészítő anyagként blokkolt egy enzimet, amely szükséges a bendőben a metán képződéséhez, anélkül, hogy befolyásolná az emésztést.
Ez a három hónapos kutatás a Penn State University (Pennsylvania, Egyesült Államok keleti részén) istállókban 48 Hosltein tehén mellett azt is kimutatta, hogy ez az új metán inhibitor 80% -kal nagyobb súlygyarapodást eredményezett, mint a kontroll csoportba tartozó állatok. Ezt a testtömeg-növekedést azzal a szénnel magyarázzák, amelyet nem használtak fel a metán képződésében, amelyet a test több szövet termelésére használt.
Jelentős hatás
Emellett az elfogyasztott takarmány mennyisége sem csökkent, és a szarvasmarhák sem képesek rostot emészteni. Egészségüket sem befolyásolta - mondja Alexander Hristov, a Penn Állami Egyetem táplálkozási professzora és a kutatás vezető szerzője. Végül fontos, hogy a termelt tej mennyisége nem csökkent - tette hozzá. Ezt a tanulmányt ugyanazon körülmények reprodukálásával végezték, mint a gazdaságokban és az ipari tejtermelő egységekben - magyarázza Hristov professzor.